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Explorez l’exception. Plus de 2000 références
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Le Chairman’s Reserve The Forgotten Casks 40% est un rhum vieux de Sainte-Lucie au destin singulier. Issu d’un assemblage de fûts cachés après l’incendie de la distillerie en 2007, il offre une profondeur aromatique rare. Au nez, des notes intenses de cacao, de café fraîchement torréfié, de vanille et d’épices s’imposent. La bouche, riche et structurée, dévoile des saveurs de confiture d’abricot, de caramel fondant, de mélasse et d’épices chaudes. La finale est longue et gourmande, marquée par la prune et le raisin sec. Véritable témoignage du savoir-faire de St Lucia Distillers, ce rhum en édition limitée séduit autant les amateurs de rhums complexes que les passionnés d’histoires authentiques. Un rhum à déguster pur pour en apprécier toute la richesse ou en accord avec un chocolat noir intense.
Nez : Intense et épicé, marqué par le café, le cacao, la vanille et une pointe boisée.
Bouche : Ronde et gourmande, sur les épices, la confiture d’abricot, le caramel, la mélasse et le café.
Finale : Longue et fruitée, dominée par la prune et le raisin sec.
À savourer pur pour apprécier toute sa complexité aromatique, ou avec un carré de chocolat noir à forte teneur en cacao. Il se marie également très bien avec un cigare boisé ou une tarte aux fruits secs.
Chairman’s Reserve The Forgotten Casks est né d’un événement dramatique : l’incendie de la distillerie de Sainte-Lucie le 2 mai 2007. Faute d’espace d’entrepôt, certains fûts furent déplacés et complètement oubliés… jusqu’à leur redécouverte. De ces fûts rares est née une édition limitée offrant un équilibre exceptionnel entre épices, fruits et notes torréfiées. Un rhum chargé d’histoire, qui incarne à la fois la résilience et le savoir-faire de St. Lucia Distillers.
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✔ Livraison rapide & emballage soigné
✔ Plus de 5000 clients satisfaits, note moyenne 4,9/5
✔ Sélection d’experts en rhums & spiritueux premium
✔ Service client passionné et réactif
Implantée dans la vallée de Roseau, St. Lucia Distillers est le fruit de la fusion, dans les années 1970, de deux distilleries historiques de l’île. Après avoir surmonté l’incendie de 2007, elle a su se réinventer et proposer des rhums de caractère, à la croisée des traditions françaises et britanniques. Particularité unique, elle assemble rhums de mélasse et de pur jus de canne, distillés en alambics John Dore, Vendôme et pot stills traditionnels. Parmi ses signatures emblématiques : Chairman’s Reserve et Admiral Rodney, des références incontournables du rhum de Sainte-Lucie.
Fiche technique
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Nous apportons un soin particulier à l’emballage de chaque commande. Les bouteilles sont protégées individuellement dans un système de coque gonflable anti-choc, puis placées dans un carton renforcé. Ce procédé garantit une livraison sécurisée, même pour les bouteilles les plus fragiles.
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