OCTOMORE 16.1 59.3%
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Octomore 16.1 – La puissance tourbée dans sa forme la plus pure

Le Octomore 16.1 59,3% est un single malt écossais d’Islay à l’intensité exceptionnelle, élaboré exclusivement à partir d’orge Concerto maltée à 101,4 PPM. Distillé en 2019 à partir de la récolte 2018 et vieilli 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage, ce whisky brut de fût illustre parfaitement la philosophie Octomore : associer une fumée tourbée extrême à une élégance et une complexité inattendues. Au nez, une ouverture sur les embruns marins, les fruits du verger et une délicate bruyère séchée, enrichie de notes de vanille, d’amande grillée, de cèdre et de paprika fumé. En bouche, la fumée tourbée s’impose d’emblée, équilibrée par des arômes de caramel salé, de melon miellé, d’abricot, de cannelle et d’anis étoilé. Des touches de chocolat, de noix de coco et une minéralité terreuse viennent prolonger l’expérience. La finale, longue et persistante, s’exprime sur la tourbe, le poivre noir et le caramel, relevés par une pointe saline. Expression emblématique de la lignée .1, l’Octomore 16.1 constitue la référence de la Série 16 : une symphonie de puissance, de précision et d’équilibre, taillée pour les passionnés de whiskies tourbés et les amateurs de sensations fortes.

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Caractéristiques

  • Type : Single Malt Scotch Whisky – Très fortement tourbé
  • Origine : Islay, Écosse
  • Édition : Octomore 16.1
  • Orge : 100% Concerto écossaise
  • Phénols : 101,4 PPM
  • Vieillissement : 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage
  • Distillation : 2019 (récolte 2018)
  • Degré : 59,3% brut de fût
  • Contenance : 70 cl

Notes de dégustation

Nez : Embruns marins, fruits du verger et fumée tourbée. Notes florales de bruyère séchée et de camomille, suivies de vanille, amande grillée, paprika fumé et une pointe iodée.
Bouche : Fumée immédiate et douce, puis caramel salé, melon miellé et abricot. Les sucres du malt s’entrelacent avec la cannelle, l’anis étoilé, le chocolat et la noix de coco, soutenus par une minéralité terreuse.
Finale : Longue et persistante, marquée par la fumée d’Islay, le poivre noir, le caramel et le sel marin pour une conclusion complexe et captivante.

Accords et moments de dégustation

L’Octomore 16.1 se déguste pur, avec éventuellement une goutte d’eau pour révéler toute sa complexité. Idéal pour accompagner un plateau de fruits de mer grillés, une viande rouge maturée ou un dessert au chocolat amer. C’est un whisky d’initiés, pensé pour les amateurs de tourbe intense et d’expériences aromatiques extrêmes.

Histoire du produit

Le Octomore 16.1 marque le point de départ de la Série 16 de Bruichladdich. Élaboré à partir d’orge Concerto écossaise et malté à 101,4 PPM, il incarne l’ADN de la lignée .1 : un whisky de référence, brut, puissant et sans compromis. Vieilli 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage, il révèle la pureté du distillat et l’influence directe de la tourbe sur l’orge et le terroir. En alliant intensité tourbée, douceur fruitée et élégance boisée, cette cuvée met en lumière la philosophie d’Octomore : défier les conventions du whisky tout en restant profondément enraciné dans l’île d’Islay. Une expérience incontournable pour les collectionneurs et passionnés de single malts rares.

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Témoignages de nos clients

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    — Michel R., Lyon
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    “La Grande Distillerie est devenue ma référence pour les éditions Octomore.”
    — Laurent D., Bruxelles

À propos de la distillerie

Fondée en 1881, la distillerie Bruichladdich est installée sur la côte sauvage d’Islay. Elle se distingue par sa volonté de transparence, son attachement au terroir local et son audace créative. Contrairement aux grandes maisons industrielles, Bruichladdich produit, vieillit et embouteille l’intégralité de ses whiskies sur place, dans le respect de l’île et de ses traditions. La gamme Octomore est née pour repousser les limites du whisky tourbé. Avec des niveaux de phénols extrêmes, des vieillissements courts et une mise en bouteille brut de fût, elle prouve qu’un whisky peut être à la fois explosif et raffiné. Chaque édition explore une facette différente de ce style radical, en s’appuyant sur le terroir d’Islay et l’expertise des maîtres distillateurs. L’Octomore 16.1 illustre cette philosophie : un single malt rare, puissant et nuancé, qui séduira les passionnés de whiskies tourbés d’Islay et les amateurs d’expériences hors normes.

OCTOMORE
PW4709

Fiche technique

Type Alcool
Whisky
Pays / Région
Ecosse / Islay
Brut de Fût
Oui
Degré alcool
59.3
Volume
70 cl
Etui
Oui
Tourbe
Très Tourbé
Type Whisky
Single Malt

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

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    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
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    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
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