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The Sexton Single Malt 40% is a unique Irish whiskey, triple distilled in copper stills and aged for 4 years in oak casks that previously contained Oloroso Sherry . This process gives it a smooth, approachable and fruity character, with complex notes of honeyed malt , nuts , chocolate , spices and fruits on the nose. On the palate, this whiskey offers a harmonious combination of honey , dried spices , nuts and dried fruits , while the finish is slightly oaky, marked by the sweetness of the honey that slowly fades.
Nose: Honeyed malt, nuts, chocolate, spices and fruits.
Palate: Honey, rich, dried spices, nuts and dried fruits.
Finish: Lightly woody with a honey sweetness that slowly fades.
**The Sexton** can be enjoyed neat, over ice, or in cocktails like the Old Fashioned. It pairs well with aged cheeses, nuts, or dark chocolate desserts. Perfect for a quiet evening or a tasting with friends, this Irish whiskey offers a smooth and richly aromatic experience.
**The Sexton** is an innovative Irish whiskey created by Alex Thomas, one of the few female Master Blenders in the whiskey industry. This single malt is triple distilled in copper pot stills and aged for four years in oak casks previously containing Oloroso Sherry, giving it exceptional smoothness and richness. This whiskey is a tribute to the art of Irish distilling, with a fruity and spicy character that makes it both approachable and delicious.
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The Sexton is a high-quality Irish whiskey created by Alex Thomas, a pioneer in the whiskey industry. This whiskey is part of The Sexton's whiskey range, a brand that emphasizes rich aromas and authentic distillation methods. This whiskey's blend, with its fruity and spicy notes, makes it a perfect choice for whiskey lovers looking for a refined and accessible Irish product.
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