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HARDY VSOP 42% is an old agricultural rum from Martinique aged for more than four years in oak barrels . Made from cane grown on the Caravelle peninsula , it seduces with its finesse and balance. The nose reveals aromas of almond, mocha, coffee and fig . On the palate, the fruity notes (fig, date) harmonize with roasted flavors and a subtle hint of cigar cellar. The finish, round and elegant, marks a delicate rum with controlled complexity.
Hardy VSOP is perfect as a digestif , to accompany a fig tart , a chocolate fondant or a woody cigar . It can also enhance an old-fashioned cocktail revisited with rum.
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Founded in 1830 on the current Habitation Tartane , the Hardy distillery is an emblem of family agricultural rum in Martinique. Passed down from generation to generation since Émilien Bonneville until today, it perpetuates ancestral know-how centered on the production of pure sugar cane juice rums.
Located on the Atlantic coast, near the Caravelle peninsula , the distillery benefits from a unique terroir between trade winds, humidity and volcanic soils, which give its rums a unique, fresh and structured expression.
The Hardy VSOP , aged for over 4 years, is distinguished by its roasted and fruity notes , its balance and its finesse. It perfectly illustrates the artisanal and refined identity of Hardy rums.
Data sheet
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