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Saint James Cuvée l'Essentiel embodies the ancestral know-how of the Martinique distillery through a blend of exceptional agricultural rums , from the 1998, 2000 and 2003 vintages. Aged for more than 12 years in small bourbon barrels without topping up or reduction, these rums retain all their aromatic intensity. This rare cuvée pays homage to the Martinique Appellation d'Origine Contrôlée, combining richness, precision and refinement. On the palate, it reveals flavors of candied fruits, noble spices and precious wood, with a long and sumptuously spiced finish. A true benchmark for tasting rums, it will seduce enlightened amateurs in search of finesse and controlled power.
Nose: Powerful roasted aromas, with notes of mocha and cocoa.
Palate: Rich and complex, dominated by stone fruits, prunes, and candied fruits. Spices then take over, with nuances of nutmeg, cinnamon, and black pepper.
Finish: Exceptional length in the mouth, revealing a great aromatic richness and the inimitable signature of the great Saint James rums.
This exceptional rum is best enjoyed slowly, neat, in a suitable glass, to reveal all its subtleties. Ideal at the end of a meal or during a special moment. It pairs wonderfully with a cigar or a strong dark chocolate. A vintage for collectors and connoisseurs.
Created to celebrate the 20th anniversary of the Martinique AOC, Cuvée L'Essentiel is the result of a rare blend of three great vintages (1998, 2000, and 2003), aged for over 12 years in carefully selected bourbon barrels. Unreduced and untopped, this blend retains all the power and aromatic complexity of the most prestigious agricultural rums. The ultimate expression of Saint James expertise, to be reserved for the finest occasions.
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Founded in 1765, the Saint James distillery is a true icon of Martinique's agricultural rum. Located in Sainte-Marie, it produces Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) rums from pure cane juice grown on its own plantations. With over 250 years of history, Saint James embodies the excellence and tradition of Martinique rum, also integrating eco-responsible practices at every stage of production. Having won awards on major international stages for over a century, the house offers an extensive range, from whites to very old vintages, to the delight of connoisseurs worldwide.
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