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HARDY VO 42% is an old agricultural rum from Martinique , aged for more than three years in oak barrels . It seduces with its warm aromas of chocolate, mocha, vanilla and cinnamon , enriched with notes of honey, fig and date. Its smooth and woody texture on the finish makes it ideal for a Ti Punch Vieux , in a cocktail or as a digestif . A balanced and accessible rum, both generous and aromatic.
Hardy VO is a versatile rum, ideal as a digestif or in a gourmet aged ti-punch . It will also enhance chocolate desserts, a walnut tart or crème brûlée . A great introduction to the world of aged agricultural rums.
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The Hardy distillery , located on the Habitation Tartane in the northeast of Martinique, is a true living heritage. Officially founded in 1830, it has remained in the same family for nearly two centuries, embodying an artisanal tradition of Martinique agricultural rum.
Producing exclusively from pure cane juice , Hardy is distinguished by the expressiveness of its white rums and the finesse of its aged rums. The historic windmill of the house, still visible today, bears witness to the sugar-producing past of the island and the deep roots of the distillery in the terroir.
Hardy VO expresses the aromatic richness of a rum aged in oak barrels, while retaining the typical sweetness of Martinique rums. Accessible, indulgent, and elegant, it's a wonderful introduction to the world of aged AOC Martinique rum.
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