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SAINT JAMES Single Cask 2003 Box 42.30%
€181.00
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SAINT JAMES Single Cask 2003 Box 42.30%
Saint James Single Cask 2003 is an exceptional agricultural rum , produced from a single 200-liter American oak barrel, carefully selected by the Saint James distillery. Distilled at the end of 2003 and bottled in December 2021, this rare vintage has benefited from 18 years of tropical aging without topping up, giving it controlled power and remarkable complexity. This collector's box , produced in very limited quantities, offers a rich aromatic palette: notes of old wood, spices (cinnamon, nutmeg), dried fruits (plum, walnut) and noble tannins on the palate. A long and smooth finish enhances this unique rum. Ideal for lovers of great vintage agricultural rums or discerning collectors.
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Features
- Type: Old agricultural rum
- Origin: Martinique (AOC)
- Vintage: 2003
- Aging: 18 years in a single 200L American oak barrel
- Distillation: Traditional Creole column
- Distillation date: End of 2003
- Bottling date: December 3, 2021
- Degree: 42.30%
- Capacity: 70 cl
- Packaging: Wooden box – limited edition
Tasting notes
Nose: Intense and deep, with roasted aromas of old wood, enriched by sweet spices such as cinnamon and nutmeg, as well as notes of plum and walnut.
Palate: Beautiful tannic structure, faithful to the nose, with a balanced combination of dried fruits, powerful tannins and warm spices.
Finish: Smooth and persistent, rounded with a lovely aromatic length.
Pairings and tasting moments
This rare rum is best enjoyed neat in a suitable glass, ideally after a meal. It pairs perfectly with a chocolate dessert, a classy cigar, or a simple evening of tasting among enthusiasts. Its unique character also makes it an excellent gift for lovers of collectible rums.
Product History
SAINT JAMES Single Cask 2003 is an exceptional vintage, aged 18 years in a single 200L American oak barrel. Distilled in late 2003 and bottled in 2021, this rum pays tribute to the Saint James distillery's sophisticated expertise and Marc Sassier's rigorous selection process. The dry climate of this vintage gives the rum great aromatic concentration and a strong tannic structure. Each bottle comes from a unique cask, embodying a piece of Martinique rum history.
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A great tasting experience. The unique barrel brings a real personality, simply superb.”
— Jean-François D., Montpellier - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A collector’s rum! A blend of finesse, length, and complexity. Bravo Saint James.”
— Alice B., Marseille
About the distillery
Founded in 1765, the Saint James distillery is a true icon of Martinique's agricultural rum. Located in Sainte-Marie, it produces Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) rums from pure cane juice grown on its own plantations. With over 250 years of history, Saint James embodies the excellence and tradition of Martinique rum, also integrating eco-responsible practices at every stage of production. Having won awards on major international stages for over a century, the house offers an extensive range, from whites to very old vintages, to the delight of connoisseurs worldwide.
RE883
Data sheet
- Type
- Rhum Vieux
oui - Alcohol content
- 42,30%
- Volume
- 70
70 - Single Cask
- oui
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
SAINT JAMES Single Cask 2003 Box 42.30%
Saint James Single Cask 2003 is an exceptional agricultural rum , produced from a single 200-liter American oak barrel, carefully selected by the Saint James distillery. Distilled at the end of 2003 and bottled in December 2021, this rare vintage has benefited from 18 years of tropical aging without topping up, giving it controlled power and remarkable complexity. This collector's box , produced in very limited quantities, offers a rich aromatic palette: notes of old wood, spices (cinnamon, nutmeg), dried fruits (plum, walnut) and noble tannins on the palate. A long and smooth finish enhances this unique rum. Ideal for lovers of great vintage agricultural rums or discerning collectors.
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