BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Vintage 2014 75cl
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BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Vintage 2014 75cl

BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Vintage 2014 75cl

€105.00
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A pure and crystalline vintage blanc de blancs, aged for a long time on lees

BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Vintage 2014 75cl is a vintage blanc de blancs champagne made from Chardonnay Grand Cru from Oger and Mesnil-sur-Oger . Aged 7 years on lees and with a low dosage (Extra Brut, 4.5g/L), it reveals a dry, straight and elegant structure. This 2014 vintage offers a crystalline and limpid freshness, accompanied by notes of citrus, chalk, and elegant toasted aromas. Illustrated by the artist Anne Commet with the work "Liberté", it reflects the fullness of a generous summer and the high standards of Maison Paillard. A mineral, pure and refined champagne.

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Features

  • Origin: France, Champagne – Côte des Blancs (Oger & Le Mesnil-sur-Oger)
  • House: Bruno Paillard
  • Type: Champagne Blanc de Blancs – Vintage – Grand Cru
  • Vintage: 2014
  • Grape variety: 100% Chardonnay
  • Dosage: 4.5g/l – Extra Brut
  • Aging: 7 years on lees + 12 to 18 months after disgorging
  • Serving temperature: 8 to 10°C
  • Capacity: 75cl

Tasting notes

  • Nose: White flowers (hawthorn), cold ash, white peach, lemon verbena, fresh almond
  • Palate: Lively and crystalline attack, delicate salinity, minty freshness, greengage, roasted hazelnut
  • Color: Clear and bright, fine and creamy effervescence

Pairings and tasting moments

Ideal with grilled prawns , pan-fried monkfish or delicately textured dishes. This gastronomic champagne can also enhance the start of a refined meal , thanks to its finesse, tension and evolving complexity.

Product History

This 2014 Vintage Blanc de Blancs is produced exclusively from the Grands Crus of Oger and Mesnil-sur-Oger , flagship villages of the Côte des Blancs. Harvested during a vintage marked by a generous summer, it reveals a crystalline, pure and mineral expression of Chardonnay.

Aged for 7 years on lees and refined for a long time after disgorging, this Extra Brut champagne is one of the most precise cuvées from Maison Bruno Paillard. Anne Commet 's work entitled "Liberté" adorns this exceptional cuvée. A bottle for special tasting moments.

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Testimonials from our customers

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “A champagne of great precision. Crystalline, taut, very gastronomic.”
    — Etienne V., Dijon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Mineral delicacy, noble bitterness, superb iodized finish. A true connoisseur's vintage.”
    — Julie C., Paris

About Maison Bruno Paillard

Founded in 1981 in Reims by Bruno Paillard , this independent house is distinguished by a very personal, pure and elegant style. Bruno Paillard wanted to create a champagne unlike any other, focusing on finesse, brilliance and a silky effervescence.

Each vintage is made exclusively from the first pressing, with a dosage always kept to a minimum . The bubbles are extremely delicate, the aromas expressive, and the texture always fluid and airy. The Bruno Paillard style is based on purity, freshness and elegance .

Distributed exclusively through specialist networks, the house is now a benchmark among discerning connoisseurs, sommeliers, and fine dining establishments worldwide. A contemporary and high-end signature of champagne.

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PC 426

Data sheet

Type
Champagne
Alcohol content
12
Non
Volume
75 cl
Case
Non
Peat
Blanc de Blancs
Millésimé
Color
Blanc
Type of Champagne
Blanc de Blancs
Millésimé
Vintage
Blanc de Blancs Millésimé
Dosage
Extra Brut ( moins de 6gr/l)
Main Grape Variety
Chardonnay

Specific References

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Vintage 2014 75cl

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