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BRUNO PAILLARD Blanc de Blancs Vintage 2014 75cl is a vintage blanc de blancs champagne made from Chardonnay Grand Cru from Oger and Mesnil-sur-Oger . Aged 7 years on lees and with a low dosage (Extra Brut, 4.5g/L), it reveals a dry, straight and elegant structure. This 2014 vintage offers a crystalline and limpid freshness, accompanied by notes of citrus, chalk, and elegant toasted aromas. Illustrated by the artist Anne Commet with the work "Liberté", it reflects the fullness of a generous summer and the high standards of Maison Paillard. A mineral, pure and refined champagne.
Ideal with grilled prawns , pan-fried monkfish or delicately textured dishes. This gastronomic champagne can also enhance the start of a refined meal , thanks to its finesse, tension and evolving complexity.
This 2014 Vintage Blanc de Blancs is produced exclusively from the Grands Crus of Oger and Mesnil-sur-Oger , flagship villages of the Côte des Blancs. Harvested during a vintage marked by a generous summer, it reveals a crystalline, pure and mineral expression of Chardonnay.
Aged for 7 years on lees and refined for a long time after disgorging, this Extra Brut champagne is one of the most precise cuvées from Maison Bruno Paillard. Anne Commet 's work entitled "Liberté" adorns this exceptional cuvée. A bottle for special tasting moments.
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Founded in 1981 in Reims by Bruno Paillard , this independent house is distinguished by a very personal, pure and elegant style. Bruno Paillard wanted to create a champagne unlike any other, focusing on finesse, brilliance and a silky effervescence.
Each vintage is made exclusively from the first pressing, with a dosage always kept to a minimum . The bubbles are extremely delicate, the aromas expressive, and the texture always fluid and airy. The Bruno Paillard style is based on purity, freshness and elegance .
Distributed exclusively through specialist networks, the house is now a benchmark among discerning connoisseurs, sommeliers, and fine dining establishments worldwide. A contemporary and high-end signature of champagne.
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