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La Fleur de Prestige 2014 is an exceptional vintage cuvée from Beaumont des Crayères , embodying the rarity and artisanal expertise of the house. Produced exclusively from the "Cœur de cuvée" , it is composed of 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir and 10% Meunier , and has benefited from a long aging on lees to reveal all its richness.
Its pale gold color with brilliant reflections is enlivened by fine and abundant bubbles . The nose seduces with fresh and generous aromas of candied fruits, citrus fruits , apple jelly and peach . On the palate, the attack is ample and silky, carried by refined flavors of fruit jam, toasted brioche and a hint of honey . The tasty and delicately toasted finish completes the experience.
This vintage champagne pairs wonderfully with a gourmet dish such as a veal chop with chanterelle mushroom sauce and carrot purée , for an explosion of flavors on the palate. A rare vintage for special occasions.
✅ Product Features
The 2014 Fleur de Prestige vintage enhances gourmet dishes such as a veal chop with chanterelle sauce accompanied by a carrot and cumin purée . It also lends itself to a festive meal or a starter of pan-fried foie gras .
Made exclusively from the Cœur de cuvée , the Fleur de Prestige 2014 illustrates all the rigor and elegance of the Beaumont des Crayères style. The perfect balance between Chardonnay (50%), Pinot Noir (40%) and Meunier (10%) gives it a harmonious, ample and expressive personality. Vintaged and aged slowly, it translates the richness of the year 2014 in a smooth, complex and refined texture. An exceptional champagne for enlightened connoisseurs.
Founded in 1955 by winegrowers from the village of Mardeuil , near Épernay, Maison Beaumont des Crayères perpetuates a tradition of quality and rigor. Its 86-hectare vineyard flourishes on predominantly chalky hillsides. With its independence and mastery of all stages of production, the house produces champagnes renowned for their balance, fruitiness and elegance . Their vintages, including the Fleur de Prestige , are regularly praised by .
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