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Drappier Brut Nature 75cl is a non-dosed champagne , made exclusively from first-press Pinot Noir , with no added sugar and an extremely low sulfur content . Aged for 2 to 3 years on slats, it offers an expressive nose of crisp, ripe red fruits . On the palate, purity and freshness dominate, accompanied by delicate notes of vine peach and quince . The long, supple and slightly spicy finish enhances this natural champagne to be enjoyed at 8°C, perfect for an aperitif, seafood or a fine meal.
Drappier Brut Nature is ideal as an aperitif, with seafood or during a full meal . Served at 8°C, it offers a pure taste experience , where the delicacy of Pinot Noir is fully expressed.
Brut Nature embodies the vision of Maison Drappier : to produce a sincere champagne, without artifice. Produced exclusively from the first pressing of Pinot Noir , it is vinified without dosage, with very little sulfur. After prolonged aging , it reveals exemplary purity.
This iconic champagne captivates with its golden color, expressive aromas, and smooth texture. With this cuvée, the Maison pays tribute to its commitment to natural and precise wines, perpetuating a style that is both rustic and refined.
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Founded in 1808 in Urville, in the Côte des Bar region, Maison Drappier is one of the few independent family wineries still run by its descendants. A pioneer in the replanting of Pinot Noir in the 1930s, it has built a reputation for producing wines with strong personalities, vinified with little or no sulfur.
In 1965, General de Gaulle chose Drappier champagne for his meals at La Boisserie. This historic recognition gave birth to the Charles de Gaulle cuvée. Today, Michel Drappier's children perpetuate this tradition of Champagne authenticity , through emblematic cuvées such as Brut Nature , Carte d'Or , Clarevallis or Grande Sendrée . The estate cultivates 55 hectares, supplemented by strictly selected grape contributions, with a deep commitment to sustainable viticulture.
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