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Drappier Charles de Gaulle 75cl is a limited edition collector's cuvée , created in honor of one of the house's most famous enthusiasts. Made from 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, it reflects Drappier's commitment to authenticity, naturalness, and freshness , with very moderate use of sulfur. The nose opens with notes of citrus, apple, almond, and walnut , while the palate reveals a gourmet attack with slightly candied accents. This distinctive champagne enhances white meats, Brie de Meaux, or a grilled guinea fowl salad. Present in the cellars of the Élysée Palace, it embodies prestige.
Drappier Charles de Gaulle pairs wonderfully with white meat , a mixed salad with grilled guinea fowl strips or Brie de Meaux . Served at 8°C, it enhances refined meals and formal occasions.
The Charles de Gaulle cuvée pays homage to the most famous connoisseur of the Drappier house. The General, seduced in 1965 by a 100% Pinot Noir champagne from the house, made it his official champagne for his family meals at La Boisserie .
Produced in limited quantities (5,000 to 6,000 bottles), this vintage embodies Drappier's elegant and authentic signature. Still present in the cellars of the Élysée Palace, it embodies French prestige. A classic, distinguished and historic, produced with precision and respect for the terroir.
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Maison Drappier , founded in 1808, is located in Urville, in the Côte des Bar. A pioneer in the replanting of Pinot Noir, it owes much to Georges Collot, “Father Pinot,” and his grandson Michel Drappier, who now runs the house.
Among its iconic clients, General de Gaulle , a loyal wine enthusiast, inspired the creation of a cuvée bearing his name. This independent family-run house cultivates 55 hectares of vines, committed to sustainable and respectful viticulture. Iconic vintages such as Carte d'Or , Brut Nature , Charles de Gaulle and Grande Sendrée bear witness to its excellence and its commitment to an authentic and precise style.
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