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BOLLINGER La Grande Année 2015 is an exceptional vintage champagne , a symbol of the House's artisanal expertise. Made from 19 crus , mainly Aÿ and Verzenay for the 61% Pinot Noir and Chouilly and Oiry for the 39% Chardonnay , it is vinified in oak barrels around 20 years old. Its aging time in the cellar far exceeds the appellation's requirements, ensuring remarkable depth and complexity . This champagne, with its precise, fine and complex texture, offers a perfect balance between intensity, structure and freshness . The moderate dosage of 8 g/l reinforces its gastronomic profile. Enjoy now or let it age for more complexity. Awards : 93/100 Revue du Vin de France, 2 stars Hachette, 95/100 Bettane & Desseauve, 94/100 Gault & Millau, 94/100 Richard Juhlin.
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✅ Product Features
This gourmet champagne enhances dishes such as poached lobster, salt-crusted sea bass, or truffled poultry. It also reveals itself after a few years in the cellar, gaining even more complexity and depth.
The Great Year 2015 exemplifies Bollinger's philosophy: to produce powerful, refined, and remarkably precise champagnes. Made from a selection of 19 classified growths, vinified exclusively in old barrels, it embodies the house's high standards and timeless elegance. Each sip is an immersion in the artisanal mastery of two centuries of expertise.
“A champagne of rare precision, ideal for special occasions.” – Marc T.
“Refined, long in the mouth, a real favorite.” – Sophie G.
“Perfect as an aperitif or with a meal. Enjoy slowly.” – Jérôme L.
Founded in 1829 in Aÿ, Maison Bollinger has established itself as a benchmark for exceptional champagne. Proud of its heritage, it crafts powerful and elegant vintages, always striving for precision. Recognized worldwide, notably thanks to its connection with James Bond, Bollinger perpetuates an artisanal tradition with oak vinification, fermentation in small barrels, and extended aging. La Grande Année embodies this high standard, revealing the quintessence of the Champagne terroir.
Data sheet
Specific References
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