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Bellevoye Bleu 40% is an unpeated French whisky made from a blend of malts from Charente, Alsace and Nord- Pas-de-Calais. Each component ages between 3 and 8 years in oak barrels in its region of origin before being combined for a final maturation of 9 to 12 months in new French oak barrels in the Bellevoye cellar in Charente.
This 100% French whisky seduces with its balance and aromatic freshness . It displays notes of dried apricot and lemon , accompanied by a touch of peppermint and liquorice . Accessible and elegant, Bellevoye Bleu is aimed at enthusiasts looking for a smooth, expressive and modern malt , rooted in French terroir.
✅ Product Features
Ideal for drinking neat or lightly chilled, Bellevoye Bleu can also be used in premium cocktails such as a French Old Fashioned . Its dry and aromatic profile makes it a perfect companion to smoked dishes or mature cheeses .
The first unpeated triple malt from Bellevoye , Bleu embodies the understated elegance of French whisky . Its meticulous composition, blending malts from the North, Alsace and Charente , gives it a rich aroma. Aging for several months in new French oak barrels in the Bellevoye cellars gives it a dry, woody and balanced structure. This whisky is a refined gateway to the Bellevoye universe, combining innovation and terroir.
Created by Jean Moueix and Alexandre Sirech , the Bellevoye brand is shaking up the codes of French whisky by offering artisanal vintages based on triple malts. Each expression is the fruit of a blend of carefully selected regional distilleries , then refined in the Bellevoye cellar in Charente. The work on the wood, the 100% French origin of the raw materials and the refined style of each reference make Bellevoye one of the symbols of the renewal of French whisky.
Data sheet
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