ÉVADÉ Single Malt Maple Cask Finish 47%
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ÉVADÉ Single Malt Maple Cask Finish 47%

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A French single malt with a maple finish, delicious and intensely original

ÉVADÉ Single Malt Maple Cask Finish 47% is a French whisky made from 100% French barley and distilled in pot stills . After 4 years of aging in bourbon and new American oak barrels, it benefits from a unique refinement in maple syrup barrels. Non-chill filtered, this whisky reveals aromas of chocolate, caramel and maple on the nose. The palate, marked by toasted oak, grilled bacon and smoky spices, leads to a long, smooth and decidedly gourmet finish.

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Features

  • Origin: France
  • Type: Single Malt
  • Cereal: 100% French barley
  • Distillation: Double distillation in pot stills
  • Aging: 4 years in bourbon barrels (1st and 2nd fill) and new American oak barrels
  • Finishing: Refining in maple syrup barrels
  • Degree: 47%
  • Volume: 70cl
  • Special feature: Non-cold filtered, no additives or colorings

Tasting notes

  • Nose: Gourmet and rich , with notes of chocolate , caramel and maple syrup .
  • Palate: Woody , with toasted oak, grilled bacon , smoked paprika and coffee.
  • Finish: Persistent , gourmet, with woody and spicy accents.

Pairings and tasting moments

Évadé Maple Cask Finish can be enjoyed neat or with a square of dark chocolate with chili, a plate of smoked charcuterie , or a caramelized nut tart. Ideal for lovers of gourmet, woody whiskies.

Product History

Évadé Maple Cask Finish is part of a range of 100% French whiskies, made with barley grown in France , distilled on site and aged in carefully selected barrels. Maturing in maple syrup barrels gives it a rare and original aromatic profile, where woody richness meets gourmet sweetness. Évadé embodies a contemporary vision of French whisky: authentic, uncompromising, without chill filtration , without colorings or additives. An ode to the freedom and creativity of the French terroir.

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Testimonials from our customers

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “An amazing treat. Bacon, maple syrup, smoke… totally unique.”
    — Julien L., Nantes
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “A wonderful French surprise. Perfect for lovers of smoky and pastry whiskies.”
    — Camille V., Dijon

About the Evadé range

Évadé is a French brand of artisanal whiskies grown, distilled, and aged entirely in France. The range includes four distinct expressions, all uncolored, non-chill filtered , with no added sugar or flavoring.

Each vintage offers a unique profile, ranging from smoky and spicy notes to soft, pastry-like maturations. Évadé embodies the revival of French whisky: free, demanding, rooted in its terroir and focused on modern creativity.

ÉVADÉ
PW 4209

Data sheet

Type
Single Malt
Single Malt
Country / Region
France
France
Brand / Distillery
Évadé
Évadé
Alcohol content
47
47
Volume
0.70
Peat
Non Tourbé
Non Tourbé

Specific References

Les questions les plus fréquentes

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    — Claire D., Paris
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    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
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