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Bielle Premium Ambré 45% is a tasting agricultural rum produced on the island of Marie-Galante , from pure fermented sugar cane juice . Distilled in a Creole column , it then benefits from a second maturation in a Muller still , a particularity which enriches its aromatic complexity.
This rum then rested in oak barrels , revealing sweet, woody and fruity aromas upon tasting. Its delicate texture and natural balance make it a refined drinking alcohol , ideal for pure tasting. A pleasant, accessible and authentic rum which perfectly illustrates the know-how of the Bielle distillery.
✅ Product Features
Bielle Premium Ambré can be enjoyed neat or lightly chilled. It's ideal with a dried fruit tart, a dark chocolate dessert, or to enhance a mature cheese. It can also be used as a base for premium cocktails like the Old Fashioned or the revisited Ti Vieux.
This amber agricultural rum from the Bielle distillery is the result of a rigorous process combining distillation in a column and then in a traditional Muller still . Carefully aged in oak barrels , it wonderfully combines indulgence and complexity. Its woody, toasted and fruity aromas make it a reference of choice in the category of tasting rums made from pure cane juice.
Founded in 1910 in Marie-Galante , the Bielle distillery perpetuates ancestral know-how in the production of exceptional agricultural rum . From freshly cut cane and distilled without additives, Bielle produces vintages noted for their aromatic power, finesse and authenticity. The house's white, aged or brut de colonne rums regularly win awards and appeal to the most demanding connoisseurs. Bielle is today an essential reference for pure juice rum from the French Antilles.
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