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NEISSON The Old Man by Neisson 45%
€84.90
Tax included
Out-of-Stock
A complex and fruity old Martinique rum
A blend of rums aged 3 to 9 years in French and American oak barrels , NEISSON Le Vieux by Neisson 45% embodies the elegance of AOC Martinique agricultural rum . Its nose reveals notes of ripe yellow fruits and woody vanilla, its palate is rich, between exotic fruits, roasting and sweet spices. A long and peppery finish completes this highly refined vintage.
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Features
Origin: Martinique
Type: Old agricultural rum
Distillery: Neisson
Degree: 45%
Capacity: 70cl
Aging: Blend of rums aged 3 to 9 years
Barrels: 40% French red oak, 40% American oak, 20% ex-bourbon 190L
Tasting notes
Nose: Expressive and fruity, with aromas of yellow fruits such as apricot and peach, accompanied by a subtle woody vanilla note.
Palate: Gourmet, marked by exotic fruits , roasted notes of coffee, then spicy touches of pepper and nutmeg.
Finish: Long and warm, carried by a beautiful spicy intensity.
Pairings and tasting moments
Perfect as a digestif, this aged rum will also enhance a dessert made with dried fruit or a square of dark chocolate. It also lends itself to a meditative tasting, allowing you to appreciate its aromatic richness in complete tranquility.
Product History
Le Vieux by Neisson is one of the Martinique house's most iconic expressions. This refined blend of 3- to 9-year-old agricultural rums highlights the complexity of Neisson's aging process. The different types of wood used (French oak, American oak, ex-bourbon) allow for a nuanced aroma that is simultaneously fruity, spicy, and subtly woody. This rum reveals a more exotic side than the Réserve Spéciale, with a great smoothness on the palate and a harmonious finish. A success for lovers of balanced and deep rums.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
✔ Passionate and attentive customer service.
✔ Rigorous selection of rare and authentic spirits.
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Fruity, spicy, and perfectly balanced. A very nice bottle at this price.”
— David M., Bordeaux - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A complex and pleasant rum to sip slowly. I really appreciate the exotic touch.”
— Claire R., Montpellier
About the distillery
Founded in 1932 by the Neisson brothers, the Neisson distillery embodies the artisanal excellence of Martinique rum. Located in Le Carbet, on the Caribbean coast of Martinique, this family-run distillery remains one of the last independent distilleries on the island. Thanks to controlled production, meticulous work on non-hybrid sugarcane varieties (Rubanée, Cristalline, Malavoi), and the exclusive use of selected indigenous yeasts, Neisson distinguishes itself with rums of great finesse. The entire process—cultivation, fermentation, distillation, and aging—is controlled on-site. The heart of the distillation process is a Savalle column, designed and perfected by Jean Neisson himself, which extracts all the aromatic richness of the cane juice. Neisson rums, produced at a rate of only 400,000 liters per year, are of exemplary purity, with a distillation strength of 73%. Their maturation is carried out in a varied palette of barrels (French oak, American, ex-cognac, sherry, mizunara), offering a rare complexity. The famous Zépol Karé bottle, with its iconic square design, embodies the brand's uniqueness. Innovative and pioneering, the distillery was also the first to produce a certified organic rum in Martinique. Under the direction of Grégory Vernant, a passionate master distiller, Neisson perpetuates family know-how while adopting a modern, ethical, and sustainable approach. Each Neisson vintage reflects the soul of the Martinique terroir, in an expression that is at once traditional, technical, and profoundly human.
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A complex and fruity old Martinique rum
A blend of rums aged 3 to 9 years in French and American oak barrels , NEISSON Le Vieux by Neisson 45% embodies the elegance of AOC Martinique agricultural rum . Its nose reveals notes of ripe yellow fruits and woody vanilla, its palate is rich, between exotic fruits, roasting and sweet spices. A long and peppery finish completes this highly refined vintage.
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