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NEISSON Raised in Wood Mizunara Organic Foundations 51.20%
€156.00
Tax included
In stock, free delivery
An organic Martinique rum enhanced by Japanese Mizunara oak
NEISSON Élevé Sous Bois Mizunara is an organic agricultural rum from Martinique carefully aged in a rare Japanese Mizunara oak barrel, renowned for its aromatic complexity. This smooth and warm rum seduces with its woody delicacy , its velvety texture and its original aromas of sweet spices, sandalwood and ripe fruits. An exceptional bottling at 51.2%, presented in the famous Zepol Karé bottle, intended for connoisseurs in search of rarity and refinement.
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Features
Origin: Martinique
Type: Rum aged in agricultural wood
Distillery: Neisson
Degree: 51.2%
Capacity: 70cl
Shaft: Mizunara (Japanese oak)
Tasting notes
Nose: Rich and complex, with delicately woody aromas, sweet spices, coconut and pine resin subtly infused by the Mizunara oak .
Palate: Warm, smooth and slightly vanilla, it reveals a gourmet texture with notes of honey, toasted almonds and ripe fruit.
Finish: Long and velvety, with elegant woody, slightly incense-like notes, typical of Mizunara.
Pairings and tasting moments
This unique rum is best enjoyed neat or with a drop of water to release the rich aromas of Mizunara wood. Pair perfectly with tarte tatin, nut-based desserts, or rich dark chocolate.
Product History
This Élevé Sous Bois Mizunara cuvée is part of the "Foundations" range from the Neisson house, designed to explore new wooded terroirs and fully express the richness of Martinique agricultural rum. The Mizunara barrel , a very rare and difficult to master Japanese wood, gives this rum an exceptional aromatic complexity, between exotic spices, incense, dried fruits and smooth texture. Presented in the iconic Zepol Karé bottle, this limited edition seduces with its originality and warmth.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
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✔ Rigorous selection of rare and authentic spirits.
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“The balance between the cane and the Mizunara wood is simply stunning.”
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
“An aromatic bomb! Sweet, complex, and unique. Great Neisson.”
— Claire T., Lyon
About the distillery
Founded in 1932 on the heights of Carbet, the Neisson distillery embodies the elite of Martinique's agricultural rum. Remaining family-owned since its inception, this independent distillery has distinguished itself through its constant commitment to quality, innovation, and respect for the terroir. The famous Savalle column, modernized by Jean Neisson in the 1950s, is still used to produce an exceptional 73% distillate, preserving the purest aromas of sugarcane. Neisson owns its own sugarcane plantations, spread over approximately 40 hectares, cultivated organically and showcasing old varieties such as Rubanée, Malavoi, and Cristalline. The distillery also uses its own strains of indigenous yeast, developed on-site to refine and enrich the fermentation with natural subtleties. Its artisanal, parcel-by-parcel approach, combined with rare aging choices (Mizunara, American oak, cognac barrels, etc.), makes it a global benchmark for discerning connoisseurs. Neisson produces just under 400,000 liters of rum per year, reinforcing the rarity and exclusivity of its bottlings. Each vintage is bottled without chill filtration and without the addition of sugar. The Neisson style is recognizable by its precision, aromatic elegance, and rich textures. With parcel-by-parcel editions like Clos Godinot, organic rums, and Mizunara aging, the Martinique distillery continues to push the boundaries of signature rum.
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
An organic Martinique rum enhanced by Japanese Mizunara oak
NEISSON Élevé Sous Bois Mizunara is an organic agricultural rum from Martinique carefully aged in a rare Japanese Mizunara oak barrel, renowned for its aromatic complexity. This smooth and warm rum seduces with its woody delicacy , its velvety texture and its original aromas of sweet spices, sandalwood and ripe fruits. An exceptional bottling at 51.2%, presented in the famous Zepol Karé bottle, intended for connoisseurs in search of rarity and refinement.
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