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CHAMAREL Premium VSOP 41%
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An elegant Mauritian VSOP rum with woody and pastry aromas
CHAMAREL Premium VSOP 41% is an aged agricultural rum made from pure cane juice by the Chamarel distillery in Mauritius. Made from a blend of rums aged between 4 and 5 years , distilled mainly in column stills (90%) and pot stills (10%), this VSOP reveals a beautiful aromatic complexity. On the palate, notes of honey, golden brioche and toasted hazelnut are expressed with roundness. The finish is long, elegantly marked by oak. A refined rum to be savored neat, which illustrates all the finesse of Mauritian know-how.
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Features
- Origin: Mauritius
- Distillery: Chamarel
- Type: Old agricultural rum
- Aging: Blend of 4 to 5 years in oak barrels
- Distillation: 90% Barbet column + 10% Cognac pot stills
- Raw material: Pure cane juice (blue, yellow and red cane)
- Degree: 40%
- Volume: 70cl
- Profile: Pastry, woody, round and elegant
Tasting notes
- Nose: Vanilla, oak, sweet spices, dried fruits
- Palate: Gourmet, with brioche, honey, hazelnut and a beautiful woody structure
- Finish: Long, balanced, with a peppery and woody touch
Pairings and tasting moments
Chamarel VSOP is perfect enjoyed neat or with a square of dark chocolate with hazelnut pieces . It also goes very well with a walnut tart , a warm brioche with honey or crème brûlée . Savor slowly to appreciate its full complexity.
Product History
Chamarel VSOP is an aged agricultural rum made from pure sugarcane juice grown on the distillery's land, at an altitude of 300 meters. This vintage is a blend of 4- to 5-year-old rums, distilled mainly in column stills, supplemented by a small proportion of eaux-de-vie from Cognac pot stills.
This aging in American oak barrels gives the VSOP its balance between sweetness, complexity and refined woodiness . It illustrates the expertise of the Chamarel distillery in the art of blending rums that are both accessible and profound, with a pastry-style and elegance .
Why choose La Grande Distillerie?
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Excellent VSOP! Rich, round, not too woody. Superb balance.”
— Xavier F., Rennes - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Perfect for a first taste of aged agricultural rum. Delicious, yet structured.”
— Sophie D., La Rochelle
About Maison Chamarel
Chamarel is a pure cane juice distillery located in the southwest of Mauritius, founded in 2008. It cultivates three varieties of cane (blue, yellow, red), without pesticides, on a high-altitude volcanic terroir.
With its dual distillation capacity (Barbet column and Cognac stills), Chamarel produces a complete range of white, aged, spiced, and rare-barrel rums (Sauternes, Sherry, Cognac). It is now recognized for its environmental commitment and the artisanal quality of its rums.
22
Data sheet
- Type
- Rhum Vieux
- Alcohol content
- 41%
- Volume
- 70
70 - Appellation
- Rhum Très Vieux VSOP
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
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