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HABITATION LA SALLE VSOP 42% is an AOC agricultural rum from Martinique , distilled in a Creole column in Sainte-Marie from pure cane juice. Carefully aged, it reveals an elegant nose of ripe fruit and spices . On the palate, its roundness and suppleness are balanced around toasted woody notes. The long and smooth finish combines fruit and roasting for a beautiful persistence. A harmonious expression, rare in mainland France, from an authentic terroir steeped in history.
La Salle VSOP rum is ideal for tasting neat or with a square of dark chocolate. It also goes very well with a walnut tart , a pan of flambéed bananas or pan-fried foie gras with exotic chutney. An agricultural rum that you absolutely must discover for its roundness and authenticity.
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✔ Available and responsive customer service
✔ 100% authentic products, directly imported
Habitation La Salle , founded at the end of the 17th century , is one of the most emblematic historical sites in Martinique. Restored by the Maison Saint-James , it has been reborn today as a true living museum of agricultural rum. Located in Sainte-Marie , in the northeast of the island, it offers an immersive journey from the cutting of the cane to the bottling of artisanal vintages. The Atelier du Rhum , the highlight of the visit, allows you to discover and personalize rare vintages bottled and waxed by hand.
Distilled in a Creole column and carefully aged, La Salle VSOP embodies the richness and finesse of Martinique's terroir. It is an elegant, balanced, and generous tasting rum that perfectly illustrates the rebirth of a place steeped in history.
Data sheet
Specific References
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