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THE FAVORITE Heart of Cane 2 years 45%
€41.90
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A young, harmonious agricultural rum between freshness and woody roundness
La Favorite Coeur de Canne 2 ans is an AOC Martinique agricultural rum aged in oak barrels for two years. It seduces with its aromas of fresh cane , vanilla, honey and sweet spices. A subtly woody rum, which combines the liveliness of a white with the elegance of a light aging.
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Features
Origin: Martinique (AOC)
Distillery: La Favorite
Type: Amber agricultural rum
Age: 2 years
Alcohol content: 45% vol.
Volume: 70cl
Aging: Oak barrels
Profile: Fresh, fruity, delicately woody
Tasting notes
Nose: Fresh cane and white flowers, delicately woody with a fruity touch.
Palate: Round and balanced, with notes of vanilla, honey and sweet spices.
Finish: Subtle and persistent, combining vegetal freshness and melted wood.
Pairings and tasting moments
An ideal rum for an aperitif or digestif , it seduces with its lightness and balance. Perfect as a woody ti-punch or accompanied by tapas , fine charcuterie or a dessert made with honey or dried fruit .
Product History
Cœur de Canne 2 ans is a transitional agricultural rum, between the liveliness of white and the complexity of old rum. Aged for two years in oak barrels , it develops a delicately woody profile without masking the freshness of sugar cane. Produced by hand by the La Favorite distillery, it embodies the family know-how passed down for four generations. This vintage perfectly illustrates the balance between tradition, authenticity and the search for aromatic finesse.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A perfect rum for an aperitif, combining the freshness of white wine with the first aromas of wood.”
— Thomas E., Grenoble - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A beautiful balance, ideal for getting started with aged rum without losing the cane.”
— Nathalie M., Toulouse
About the distillery
La Favorite distillery , founded in 1842 in Fort-de-France, is one of the last family-owned and independent distilleries in Martinique. Bought by Henri Dormoy in 1905, it still operates today thanks to its vintage steam engine . La Favorite cultivates 60 hectares of sugarcane, harvested exclusively by hand, to produce around 500,000 liters of AOC agricultural rum each year. Proud of its traditions and artisanal know-how, the distillery favors long fermentations, traditional Creole column distillation and local bottling. It offers emblematic vintages ranging from tasting white rum to the rarest vintages, always respecting Martinique's identity and agricultural excellence.
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
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La Favorite Coeur de Canne 2 ans is an AOC Martinique agricultural rum aged in oak barrels for two years. It seduces with its aromas of fresh cane , vanilla, honey and sweet spices. A subtly woody rum, which combines the liveliness of a white with the elegance of a light aging.
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