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SAINT JAMES Very Old Rum 7 Years 43%
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SAINT JAMES Very Old Rum 7 Years 43%
Saint James 7 Years is an old agricultural rum from Martinique, the gateway to the distillery's trilogy of age accounts. Aged for a minimum of 7 years in small oak barrels in a tropical climate, it expresses a beautiful aromatic complexity. The nose combines sweet spices (cinnamon, vanilla) with aromas of dried and candied fruits . On the palate, the tannins present bring structure and prolong the aromas with elegance. The finish is warm , leaving a sweet and spicy sensation. An ideal vintage to discover the richness of Saint James old rums.
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Features
- Type: Very old agricultural rum
- Origin: Martinique (AOC)
- Raw material: Pure sugar cane juice
- Aging: 7 years in small oak barrels
- Distillation: Traditional Creole column
- Degree: 43%
- Capacity: 70 cl
- Special feature: First level of the trilogy of aged rums from Saint James
Tasting notes
Nose: Rich and smooth, blending sweet spices like cinnamon on a vanilla base, accompanied by dried and candied fruits.
Palate: Balanced and persistent, the tannins support the structure and prolong the aromas of wood, spices and fruits.
Finish: Warm, with a lovely spicy sweetness on the retro-olfaction.
Pairings and tasting moments
Enjoy neat in a tasting glass, or pair with a dried fruit dessert or a mild cigar. This 7-year-old is a wonderful introduction to the world of very old Martinique agricultural rums, ideal for enthusiasts wishing to discover the richness of well-executed tropical aging.
Product History
SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans embodies the gateway to the prestigious trilogy of aged rums from the Saint James distillery. Aged for at least 7 years in carefully selected small oak barrels, this rum develops toasted and vanilla notes typical of tropical aging at Sainte-Marie. Crafted with precision and passion, it reflects all the mastery and authenticity of Martinique AOC agricultural rum.
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A superb discovery! Rich and very smooth on the finish, perfect for a first introduction to aged rums.”
— Julien C., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Nice complexity for a 7-year-old. Spicy and warm, I recommend it.”
— Émilie P., Lyon
About the distillery
Founded in 1765, the Saint James distillery is a true icon of Martinique's agricultural rum. Located in Sainte-Marie, it produces Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) rums from pure cane juice grown on its own plantations. With over 250 years of history, Saint James embodies the excellence and tradition of Martinique rum, also integrating eco-responsible practices at every stage of production. Having won awards on major international stages for over a century, the house offers an extensive range, from whites to very old vintages, to the delight of connoisseurs worldwide.
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
SAINT JAMES Very Old Rum 7 Years 43%
Saint James 7 Years is an old agricultural rum from Martinique, the gateway to the distillery's trilogy of age accounts. Aged for a minimum of 7 years in small oak barrels in a tropical climate, it expresses a beautiful aromatic complexity. The nose combines sweet spices (cinnamon, vanilla) with aromas of dried and candied fruits . On the palate, the tannins present bring structure and prolong the aromas with elegance. The finish is warm , leaving a sweet and spicy sensation. An ideal vintage to discover the richness of Saint James old rums.
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