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Saint James 7 Ans est un rhum agricole vieux de Martinique, porte d’entrée dans la trilogie des comptes d’âge de la distillerie. Vieilli minimum 7 ans en petits fûts de chêne sous climat tropical, il exprime une belle complexité aromatique. Le nez mêle épices douces (cannelle, vanille) à des arômes de fruits secs et confits. En bouche, les tanins présents apportent de la structure et prolongent les arômes avec élégance. La finale est chaleureuse, laissant une sensation douce et épicée. Une cuvée idéale pour découvrir la richesse des rhums vieux Saint James.
Nez : Riche et suave, mêlant des épices douces comme la cannelle sur un fond vanillé, accompagnées de fruits secs et confits.
Bouche : Équilibrée et persistante, les tanins soutiennent la structure et prolongent les arômes de bois, d’épices et de fruits.
Finale : Chaleureuse, avec une belle douceur épicée en rétro-olfaction.
À déguster pur dans un verre à dégustation, ou accompagné d’un dessert aux fruits secs ou d’un cigare doux. Ce 7 ans constitue une belle introduction au monde des très vieux rhums agricoles martiniquais, idéal pour les amateurs souhaitant découvrir la richesse d’un vieillissement tropical bien mené.
Le SAINT JAMES Très Vieux Rhum 7 Ans incarne la porte d’entrée de la prestigieuse trilogie des rhums d’âge de la distillerie Saint James. Vieilli pendant au moins 7 ans dans des petits fûts de chêne soigneusement sélectionnés, ce rhum développe des notes toastées et vanillées typiques du vieillissement tropical à Sainte-Marie. Élaboré avec précision et passion, il reflète toute la maîtrise et l’authenticité du rhum agricole martiniquais AOC.
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Fondée en 1765, la distillerie Saint James est une véritable icône du rhum agricole martiniquais. Située à Sainte-Marie, elle produit des rhums d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) à partir de pur jus de canne cultivée sur ses propres plantations. Avec plus de 250 ans d'histoire, Saint James incarne l’excellence et la tradition du rhum de Martinique, en intégrant également des pratiques écoresponsables à chaque étape de production. Récompensée depuis plus d’un siècle sur les grandes scènes internationales, la maison propose une gamme étendue allant des blancs aux très vieux millésimés, pour le plaisir des amateurs du monde entier.
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