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DILLON XO 9 Years 43%
€44.90
Tax included
An elegant and balanced XO, a pure expression of Martinique's terroir
Dillon XO 9 Years 43% is an AOC Martinique agricultural rum aged for 9 years in oak barrels , revealing a coppery color and a refined aromatic complexity. The nose opens with delicate aromas of vanilla, nutmeg and lime blossom . On the palate, fresh sugar cane blends harmoniously with notes of yellow fruits and brioche . This tasting rum seduces with its balance, roundness and length, qualities that have deeply marked the cellar master and will delight enlightened connoisseurs.
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Features
- Origin: Martinique
- Distillery: Dillon (distilled at Depaz)
- Type: Old Agricultural Rum – XO
- Raw material: Pure sugar cane juice
- Aging: 9 years in oak barrels
- Degree: 43%
- Volume: 70cl
- Label: AOC Martinique
- Special feature: Tasting rum with a very balanced profile
Tasting notes
- Nose: Fine and complex, with aromas of vanilla , nutmeg and lime blossom
- Palate: Sweet and fruity, sugar cane blends with notes of yellow fruits and brioche
- Finish: Beautiful length , balanced, elegant and warm
Pairings and tasting moments
The Dillon XO 9 years is perfect for tasting neat , at room temperature. It can be enjoyed as a digestif , accompanied by a fruity or brioche dessert , or a mild cigar . Ideal for those looking for a long-aged, expressive and accessible rum.
Product History
The Dillon XO 9 years old perfectly illustrates traditional Martinique know-how . Aged for 9 years in oak barrels in a tropical climate, it seduced the cellar master with its roundness and balance. This agricultural rum, made from pure sugar cane juice, has benefited from slow and controlled aging, revealing rich and sweet flavors at the same time. From a house founded in 1779 in Fort-de-France, and today distilled at Depaz , Dillon embodies the heritage and finesse of AOC Martinique rums. A vintage that will delight lovers of rums with a long finish, at once floral, spicy and gourmet.
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Delicious, a beautiful balance. Fruity without being overpowering, perfect as a digestif.”
— Laurent V., Lille - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Great length on the palate, beautiful complexity. A superb discovery for its price.”
— Sandra F., Nantes
About Maison Dillon
Dillon is a historic house in Martinique founded in 1779 on the site of an old sugar factory dating back to 1690. Its name comes from Count Arthur Dillon, hero of the American War of Independence. Now distilled by Depaz , Dillon continues to produce agricultural rums in accordance with the AOC Martinique . Known for its accessible and elegant vintages, the house offers a complete range of white, aged and XO rums. This 9 year old is one of the finest expressions, the fruit of rigorous know-how and an intact passion for Martinique excellence.
618
Data sheet
- Type
- Rhum Vieux
- Alcohol content
- 43%
- Volume
- 70
70 - Appellation
- Rhum Hors d'âge XO
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
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