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Aged for at least four years in cognac, whisky, and bourbon barrels, Penny Blue VSOP expresses the elegance of Mauritian rums. Distilled from the estate's molasses and unchill-filtered, it offers a balanced profile of sweetness, exotic fruits, and precious wood. A unique signature, developed by the Medine distillery in partnership with Berry Bros & Rudd.
Enjoy it neat to appreciate its complexity or as a revisited old-fashioned. It pairs elegantly with an exotic fruit dessert, a tarte tatin, or a lightly aged hard cheese.
Penny Blue VSOP takes its name from the world's rarest stamp, printed in 1847 in Mauritius. This rum is the result of a collaboration between the Medine Distillery, the oldest on the island, and the prestigious British house Berry Bros & Rudd . Aged in a tropical climate, it embodies the excellence of Mauritian artisanal production. The meticulous selection of casks and the blend carried out by master distiller Jean-François Koenig give this rum a rare aromatic depth for its age. It elegantly illustrates the richness of New World rums.
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Founded in 1926 on the west coast of Mauritius, Medine Distillery is one of the oldest operating distilleries in the region. With nearly a century of expertise, it distills rum made exclusively from sugarcane grown on its land. In 2010, the distillery partnered with the British house Berry Bros & Rudd, founded in 1698 in London, to create the Indian Ocean Rum Company. From this alliance, the Penny Blue and Pink Pigeon brands, which have since become iconic, were born. Medine distills from molasses and produces its rums without chill filtration or added coloring, with a focus on purity and authenticity. The barrels used come from Europe and the United States, and the aging process benefits from the warm, humid climate of the Indian Ocean, accelerating aromatic development. Penny Blue today embodies the Mauritian style in all its nobility: precise, fragrant, balanced, and unique.
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