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GLENFIDDICH 15 Year Old Solera 40% is a Speyside single malt Scotch whisky aged in Sherry, Bourbon and new oak casks , then blended in a unique Solera cask since 1998. This process gives this whisky great aromatic complexity. The nose reveals vanilla, honey and red fruits. On the palate, the silky texture is accompanied by aromas of Sherry, marzipan, cinnamon and ginger. The finish is smooth and generous. A must for lovers of balanced and refined malts.
Glenfiddich 15 Year Old Solera is ideal as an end to a meal with a dried fruit tart or blue cheese . It also pairs very well with a chocolate dessert or simply enjoyed at room temperature to appreciate all its nuances.
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Glenfiddich , meaning "valley of the deer" in Scottish Gaelic, is one of Scotland's most iconic distilleries, founded in 1886 by William Grant in Dufftown, in the heart of Speyside. Built by hand with the help of his nine children, the distillery produced its first whisky on Christmas Day 1887. Since then, it has remained a family business, now in the hands of the fifth Grant generation. A pioneer in the commercialization of single malts in the 1960s, Glenfiddich is today one of the best-selling and most awarded whiskies in the world. It is distinguished by its traditional approach: slow fermentation, distillation in the house's own copper stills, and aging in carefully selected casks (bourbon, sherry, new oak).
The Glenfiddich 15 Year Old Solera is an iconic expression, utilizing a unique blending method inspired by the Spanish Solera system. The cask, never emptied since 1998, allows for remarkable consistency and consistent aromatic richness over time. This process gives the whisky a complex character, between dried fruits, honey, sweet spices and a beautiful oaky roundness . Glenfiddich embodies the excellence of Speyside: elegant, fruity, accessible but always well-structured whiskies. A house that combines tradition and innovation to appeal to connoisseurs and novices alike.
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