KILCHOMAN Cognac Cask Matured 50%
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Scotland KILCHOMAN Cognac Cask Matured 50%

KILCHOMAN Cognac Cask Matured 50%

€109.00
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An elegant fusion of marine peat and cognac

Kilchoman Cognac Cask Matured is a 50% Islay single malt , aged in 32 French cognac casks from the Bossuet cooperage. This heavily peated whisky displays a buttery texture, aromas of candied citrus, sweet spices, and toasted oak, with an elegantly smoky finish. A fascinating limited edition.

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Features

  • Origin: Scotland – Isle of Islay
  • Distillery: Kilchoman
  • Type: Single Malt Whisky
  • Aging: 100% Cognac barrels – 6 years minimum (Tonellerie Bossuet, France)
  • Degree: 50%
  • Capacity: 70cl
  • Profile: Peaty, spicy, fruity, woody

Tasting notes

  • Nose: Beautiful aromatic intensity combining dried fruits, toasted oak and saline smoke.
  • Palate: Buttery and generous texture, aromas of lemon, dried apricot, cinnamon and nutmeg.
  • Finish: Elegant and persistent, marked by a sweet peaty smoke and complex woody notes.

Pairings and tasting moments

This complex single malt is the perfect accompaniment to a dried fruit dessert, a nut tart, or a plate of mature cheeses. Enjoy it as a relaxing drink or to impress lovers of rare and powerful whiskies.

Why choose La Grande Distillerie?

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Testimonials from our customers

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “A peaty beer of incredible elegance, with that unique fruity touch of cognac. Superb.”
    — Jean-Luc M., Marseille
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Smooth texture, sweet smoke, dried fruits… a great success from Kilchoman.”
    — Claire D., Lille

About the distillery

Kilchoman is an independent distillery founded in 2005 on the west coast of the island of Islay, Scotland. It embodies the farmhouse revival, producing peated single malts with complete control over every stage of production, from field to bottle. The distillery grows some of its own barley, malts it on-site, and distills in traditional stills. This artisanal process guarantees the authenticity and strong identity of its whiskies, renowned for their balance of peaty power and aromatic finesse. With sought-after limited editions, original finishes, and cask-strength bottlings, Kilchoman caters to discerning malt lovers. Its artisanal and independent approach makes it one of Islay's most respected producers.

PW 4068

Data sheet

Type
Single Malt
Single Malt
Country / Region
Ecosse / Islay
Ecosse / Islay
Brand / Distillery
KILCHOMAN
KILCHOMAN
Alcohol content
50%
50%
Volume
0.70
Peat
Très Tourbé
Très Tourbé

Specific References

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

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    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
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    — Julien M., Lyon
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    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
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