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Bowmore 15 ans est un single malt tourbé vieilli en fûts de bourbon puis pendant trois années en fûts de Sherry Oloroso. Ces trois dernières années lui donnent sa couleur profonde. Il dégage en bouche des saveurs de raisin et de cerise mariées à des effluves de fumée et de tourbe. La finale est sèche et épicée. Le Bowmore 15 ans a été récompensé en 2016 par une médaille d’argent lors de l’International Wine and Spirit Competition et une médaille d’or à l’International Spirits Challenge. Un whisky écossais au profil sensuel et chaleureux.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Ambre foncé.
Nez : Délicieux chocolat noir, fruits séchés au soleil et une pointe de fumée d'Islay.
Bouche : Bois de cèdre et toffee.
Finale : Sèche et épicée.
LA MARQUE
Distillé et mûri avec une expertise affinée de génération en génération, le whisky Bowmore est à la fois complexe et équilibré. Fondée en 1779, la distillerie est la toute première d’Islay. Sa situation en bord de mer donne à ses whiskies un caractère marin. Son chai numéro 1, situé en dessous du niveau de la mer, a largement contribué à sa réputation. Aujourd’hui la distillerie travaille toujours selon les méthodes ancestrales et malte encore environ 30 % de son orge. La distillerie Bowmore utilise de plus en plus des fûts de sherry et de porto apportant notes de fruits secs (noix, amandes, figues, raisin), de fruits cuits, de cacao ou de chocolat à ses whiskies. En savoir plus
Data sheet
Specific References
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