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Bowmore 15 ans 43% est un whisky écossais single malt tourbé réputé pour son vieillissement en fûts de bourbon puis pendant trois années supplémentaires en fûts de sherry Oloroso, qui lui confèrent sa couleur ambrée profonde et sa complexité aromatique. En bouche, il déploie des saveurs de raisin, de cerise, mêlées à des notes de fumée et de tourbe. La finale est sèche et épicée, apportant une touche chaleureuse et élégante. Ce whisky a été récompensé en 2016 par une médaille d’argent à l’International Wine and Spirit Competition et une médaille d’or à l’International Spirits Challenge. Une belle référence pour les amateurs de malts tourbés raffinés.
Le Bowmore 15 ans se savoure idéalement en soirée, dans un moment de détente ou accompagné d’un carré de chocolat noir intense. Ses notes de fruits secs et de tourbe délicate s'accordent magnifiquement avec un dessert aux noix, une tarte aux figues ou un fromage à pâte persillée.
Le Bowmore 15 ans est une référence incontournable de l'île d’Islay, réputée pour ses whiskies tourbés. Ce single malt bénéficie d’un double vieillissement : d’abord en fûts de bourbon pour sa structure, puis en fûts de Sherry Oloroso pendant trois ans pour sa richesse aromatique et sa couleur profonde. Cette alliance subtile entre fumée marine et douceur fruitée crée une complexité séduisante, chaleureuse et accessible. Récompensé par plusieurs concours internationaux, il s’impose comme une valeur sûre pour les amateurs comme pour les connaisseurs.
Fondée en 1779, Bowmore est la plus ancienne distillerie de l'île d’Islay, en Écosse. Elle incarne l’élégance et la tradition du whisky tourbé, avec un savoir-faire transmis depuis plus de deux siècles. Sa situation en bord de mer influence le caractère marin de ses malts.
La distillerie est l'une des rares à pratiquer encore la malterie sur site, garantissant une maîtrise artisanale de la production. Elle est célèbre pour son chai numéro 1, situé sous le niveau de la mer, qui confère à ses whiskies une maturation unique.
Aujourd’hui, Bowmore séduit par ses expressions aux arômes de fruits secs, chocolat, bois noble et sa tourbe équilibrée. L’usage de fûts de sherry et de porto enrichit son profil aromatique, faisant de chaque bouteille une expérience raffinée et inoubliable.
Fiche technique
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