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ARDBEG Uigeadail 54.2% (in case)
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Ardbeg Uigeadail est un sublime whisky tourbé distillé sur l'île d'Islay. Ce single malt est issu d'un assemblage de whiskies d'au moins 10 ans d'âge non filtré à froid, vieilli en fûts de bourbon et d’un single malt plus vieux vieilli en fûts de xérès. C’est du Loch Uigedail, situé à 3 miles de la distillerie, que provient l’eau utilisée pour la confection de l’Ardbeg Uigeadail. En bouche, on retrouve des notes fruitées enveloppées de tourbe, la finale est longue sur des notes de malt qui tissent leur chemin à travers la fumée de tourbe. C'est un excellent whisky profond et complexe à découvrir. Ardbeg Uigeadail a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or.
Nez : Complexe, notes de tourbe et de petites fioritures de sucre noir, grains de café fraîchement moulu, des notes de céréales et un goudron plus sophistiqué.
Bouche : Dirigée par la douceur, fruit mûr et miel noir de forêt. Maltée, avec une tourbe puissante et fumée.
Finale : Très longue, notes de caramel et de malt qui tissent leur chemin à travers la fumée de tourbe.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
Meilleur Single Malt au Monde de l'année, Whisky Bible 2009
LA MARQUE
La distillerie Ardbeg a été créée, il y a plus de 200 ans sur l'île d'Islay. Elle utilise un malt très tourbé (environ 50 ppm) qui provient des malteries du village de Port Ellen depuis 1981. L’eau utilisée pour la production vient du Loch Uigeadail, situé à 3 miles de la distillerie. Ardbeg procède à une fermentation assez longue pour atténuer le taux de phénol. Ensuite, deux distillations interviennent pour donner le caractère souhaité au whisky. Ardbeg se trouvant très près de la mer, le whisky bénéficie d'un certain caractère salé, iodé pendant qu'il mûrit. Il en résulte un single malt très tourbé, un whisky de caractère et d’une grande finesse. C'est un whisky adoré partout dans le monde ; il a été nommé «World Whisky of the Year» pas moins de 4 fois sur les 7 dernières années. En savoir plus
PW 533
Data sheet
- Type
- Single Malt
Single Malt - Brand / Distillery
- ARDBEG
ARDBEG - Country / Region
- Ecosse / Islay
Ecosse / Islay - Alcohol content
- 54.2%
54.2% - Volume
- 0.70
- Peat
- Très Tourbé
Très Tourbé - Packaging
- Etui
Specific References
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Ardbeg Uigeadail est un sublime whisky tourbé distillé sur l'île d'Islay. Ce single malt est issu d'un assemblage de whiskies d'au moins 10 ans d'âge non filtré à froid, vieilli en fûts de bourbon et d’un single malt plus vieux vieilli en fûts de xérès. C’est du Loch Uigedail, situé à 3 miles de la distillerie, que provient l’eau utilisée pour la confection de l’Ardbeg Uigeadail. En bouche, on retrouve des notes fruitées enveloppées de tourbe, la finale est longue sur des notes de malt qui tissent leur chemin à travers la fumée de tourbe. C'est un excellent whisky profond et complexe à découvrir. Ardbeg Uigeadail a été élu "meilleur single malt au monde de l'année 2009" par Jim Murray.
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