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Ce single malt tourbé d’Islay, signé Ardbeg, est une expression emblématique de la distillerie. Uigeadail, du nom du loch qui alimente Ardbeg en eau pure, est un whisky non filtré à froid et embouteillé à 54,2% pour conserver toute sa force et sa richesse aromatique.
Il est issu d’un assemblage de malts d’au moins 10 ans vieillis en fûts de bourbon, et d’un single malt plus âgé élevé en fûts de sherry. Ce mariage donne naissance à une texture dense, riche et fumée, aux arômes fruités, d’épices douces, de raisin noir, de tabac blond et de malt grillé.
En bouche, les fruits secs et la tourbe s’enlacent dans une finale longue et complexe, laissant le malt tisser sa trame à travers une fumée persistante. Élu “meilleur single malt au monde” en 2009 par Jim Murray, ce whisky est un incontournable pour les amateurs de tourbe profonde, de structure et de tradition écossaise.
✅ Caractéristiques du produit
Dégustez ce brut de fût pur pour en apprécier toute la complexité, ou avec quelques gouttes d’eau pour en libérer les notes de sherry et de fruits noirs. Il est parfait avec du chocolat noir intense, une viande fumée ou un fromage bleu corsé.
Nommé d’après le Loch Uigeadail, source d’eau pure utilisée par la distillerie, Ardbeg Uigeadail est une expression puissante, profonde et hautement tourbée embouteillée à 54,2%. Son profil aromatique complexe marie l’intensité de la tourbe d’Islay à la rondeur des fûts de sherry, avec des notes de café, chocolat noir, miel de forêt et fumée grasse. Non filtré à froid, il offre une richesse de texture et une persistance remarquable. Sacré Meilleur Single Malt au Monde par la Whisky Bible, c’est une cuvée d’exception pour les amateurs de whiskies fumés d’une grande profondeur.
La distillerie Ardbeg, fondée en 1815 sur l’île d’Islay, est une icône pour les amateurs de whiskies tourbés. Reconnue pour ses expressions puissantes, iodées et salines, Ardbeg marie tradition et innovation à travers des embouteillages emblématiques tels que le 10 ans, le Corryvreckan ou encore l’Uigeadail. Ce dernier incarne parfaitement l’équilibre entre fumée intense et rondeur sucrée, grâce à l’apport des fûts de sherry. Non filtré à froid et embouteillé à 54,2%, Uigeadail est un concentré de l’ADN d’Ardbeg, une expression profonde et inoubliable, saluée à de nombreuses reprises comme le meilleur single malt au monde.
Fiche technique
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