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Marc Hébrart Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru champagne is a cuvée of rare elegance, 100% Chardonnay from the terroirs of Chouilly, Oiry and Mareuil-sur-Aÿ . Vinified with precision in single-plot vats, it reveals a sharp minerality combined with a subtle floral and fruity richness. With a dosage of only 4 g/L, this champagne seduces with its tension, finesse and brilliance. Ideal as an aperitif, it also enhances fish, shellfish or poultry thanks to its straightforward and pure style. An essential reference for lovers of distinguished champagnes.
Origin: Champagne, France
House: Marc Hébrart
Type: Champagne Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru
Grape varieties: 100% Chardonnay (Chouilly, Oiry, Mareuil-sur-Aÿ)
Breeding: Stainless steel tanks with reduced capacity
Dosage: 4 g/l
Volume: 75cl
Serving temperature: 8°C
Nose: Fine floral and fruity aromas of Chardonnay, with a beautiful expression of citrus and fresh white fruits .
Palate: Rich and velvety texture, carried by honeyed floral notes and a striking minerality .
Perfect as an aperitif , this Blanc de Blancs goes wonderfully with white fish , shellfish , poultry or a platter of fine cheeses .
This Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru by Jean-Paul Hébrart reflects all the precision and purity of its terroir. Produced from vines averaging 38 years old, located in the Chouilly , Oiry and Mareuil-sur-Aÿ crus, this champagne expresses all the tension and finesse of its unique grape variety, Chardonnay . The extra brut dosage of 4g/l underlines the remarkable balance of this cuvée, vinified in small-capacity vats to preserve the personality of each plot. A cuvée of character, ideal for lovers of distinguished and elegant champagnes.
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
Founded in 1964 by Marc Hébrart , the house is now passionately run by his son Jean-Paul Hébrart . Located in Mareuil-sur-Aÿ , it has been part of the Club Trésors de Champagne since 1985, with its flagship cuvée Spécial Club . The house vinifies plot by plot in small stainless steel vats to preserve the full identity of its terroirs. Committed to sustainable viticulture , it produces champagnes renowned for their subtle minerality and fruity freshness . The marriage of Jean-Paul Hébrart with Isabelle Diebolt seals a precious alliance between two great Champagne families.
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