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FRANCIS BOULARD AND DAUGHTER Le Murtet 2019 Brut Nature Organic 75cl
€57.90
Tax included
An organic, pure and expressive single-plot champagne from the Saint-Thierry Massif
FRANCIS BOULARD & FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature is an organic vintage champagne from the unique plot "Le Murtet" , on siliceous-limestone terroir of the Massif de Saint-Thierry. Composed of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay , it is vinified with indigenous yeasts, without fining, and without dosage, for remarkable purity. The light stirring and malolactic fermentation bring roundness and harmony. Ideal at 10 °C, as an aperitif or with white meats and fine fish.
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Features
- Origin: Saint-Thierry Massif, Champagne, France
- House: Francis Boulard & Fille
- Type: Vintage Brut Nature Champagne
- Vintage: 2019
- Grape varieties: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
- Plot: Le Murtet (siliceous-calcareous soils)
- Certification: Organic Agriculture
- Dosage: 0 g/l
- Volume: 75cl
- Serving temperature: 10°C
- Rating: 17/20 – Gault & Millau Champagne Guide 2022
Tasting notes
- Nose: Evolved and elegant, with aromas of quince , honey , white flowers and a buttery touch.
- Palate: Deep and harmonious , fine bubbles, precise structure, long and fruity finish.
Pairings and tasting moments
The Murtet 2019 is enjoyed as an aperitif as well as with poultry fillet , fish in sauce , mature goat's cheese or white meat . Serve it at 10°C to reveal all its nuances.
Product History
The 2019 Murtet is a unique single-plot cuvée, vinified with rare precision. Coming from a siliceous-limestone terroir in the Massif de Saint-Thierry, it is composed of Pinot Noir and Chardonnay harvested simultaneously, then blended at the harvest to ensure cohesion and balance .
Fermented with indigenous yeasts, vinified without fining and aged on lees with light stirring, this Brut Nature cuvée reflects remarkable purity and great minerality . The expression of a terroir in its simplest form.
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A beautifully balanced terroir champagne. The finesse of the bubbles is remarkable.”
— Thomas B., Tours - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Elegant, floral, with beautiful depth. A discovery that deserves its place among the greats.”
— Lise F., Brussels
About Maison Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille is a family-run Champagne house deeply rooted in tradition. Its history stretches back six generations of passionate winemakers, from Francis's grandfather, Julien Boulard, to the new generation represented by his daughter, Delphine. The house was founded in 2009, after splitting from the Raymond Boulard family estate, to devote itself fully to organic and artisanal viticulture.
Located in Cormicy , northwest of Reims, in the Massif de Saint-Thierry , the house cultivates its vines on siliceous-limestone soils rich in expression. The work in the cellar is as respectful as that of the vines: indigenous yeasts, vinification in barrels, no fining, no filtration. All in a minimalist approach, in order to preserve the integrity of the terroir .
Francis and Delphine Boulard produce champagnes of character, precise, refined and vibrant. Their vintage and single-plot cuvées (such as Le Murtet, Petraea or Mailly) are sought after by lovers of signature champagnes. Far from industrial standards, their house embodies a new generation of independent winemakers, committed to authenticity, sustainability and excellence .
PC 498
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Non - Volume
- 75 cl
- Case
- Non
- Peat
- Millésimé
- Color
- Blanc
- Type of Champagne
- Millésimé
- Dosage
- Brut Nature (non dosé)
- Was
- Oui
- Main Grape Variety
- Pinot Noir
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
An organic, pure and expressive single-plot champagne from the Saint-Thierry Massif
FRANCIS BOULARD & FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature is an organic vintage champagne from the unique plot "Le Murtet" , on siliceous-limestone terroir of the Massif de Saint-Thierry. Composed of 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay , it is vinified with indigenous yeasts, without fining, and without dosage, for remarkable purity. The light stirring and malolactic fermentation bring roundness and harmony. Ideal at 10 °C, as an aperitif or with white meats and fine fish.
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€57.90
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