FRANCIS BOULARD ET FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature Bio 75cl
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FRANCIS BOULARD ET FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature Bio 75cl

57,90 €
TTC
Épuisé

Un champagne parcellaire bio, pur et expressif, issu du Massif de Saint-Thierry

FRANCIS BOULARD & FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature est un champagne millésimé bio issu de la parcelle unique « Le Murtet », sur terroir siliceux-calcaire du Massif de Saint-Thierry. Composé de 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay, il est vinifié avec les levures indigènes, sans collage, et sans dosage, pour une pureté remarquable. Le léger bâtonnage et la fermentation malolactique apportent rondeur et harmonie. Idéal à 10 °C, à l’apéritif ou avec viandes blanches et poissons fins.

Quantity :
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Caractéristiques

  • Origine : Massif de Saint-Thierry, Champagne, France
  • Maison : Francis Boulard & Fille
  • Type : Champagne Brut Nature Millésimé
  • Millésime : 2019
  • Cépages : 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
  • Parcelle : Le Murtet (sols siliceux-calcaires)
  • Certification : Agriculture Biologique
  • Dosage : 0 g/l
  • Volume : 75cl
  • Température de service : 10°C
  • Note : 17/20 – Gault & Millau Guide Champagnes 2022

Notes de dégustation

  • Nez : Évolué et élégant, avec des arômes de coing, de miel, de fleurs blanches et une touche beurrée.
  • Bouche : Profonde et harmonieuse, bulle fine, structure précise, finale longue et fruitée.

Accords et moments de dégustation

Le Murtet 2019 s’apprécie autant à l’apéritif qu’avec un filet de volaille, un poisson en sauce, un fromage de chèvre affiné ou une viande blanche. Servez-le à 10°C pour en révéler toutes les nuances.

Histoire du produit

Le Murtet 2019 est une cuvée parcellaire singulière, vinifiée avec une rare précision. Issue d’un terroir siliceux-calcaire du Massif de Saint-Thierry, elle est composée de Pinot Noir et de Chardonnay récoltés simultanément, puis assemblés dès la vendange pour assurer cohésion et équilibre.

Fermentée avec des levures indigènes, vinifiée sans collage et élevée sur lies avec bâtonnage léger, cette cuvée Brut Nature reflète une pureté remarquable et une grande minéralité. L’expression d’un terroir dans son plus simple appareil.

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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un champagne de terroir magnifiquement équilibré. La finesse de la bulle est remarquable.”
    — Thomas B., Tours
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Élégant, floral, une belle profondeur. Une découverte qui mérite sa place parmi les grands.”
    — Lise F., Bruxelles

À propos de la Maison Francis Boulard & Fille

Francis Boulard & Fille est une maison familiale de Champagne profondément enracinée dans la tradition. Son histoire remonte à six générations de vignerons passionnés, depuis Julien Boulard, grand-père de Francis, jusqu’à la nouvelle génération incarnée par Delphine, sa fille. La maison voit le jour en 2009, après la scission avec l’exploitation familiale Raymond Boulard, pour se consacrer pleinement à une viticulture biologique et artisanale.

Implantée à Cormicy, au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry, la maison cultive ses vignes sur des sols siliceux-calcaires riches en expression. Le travail en cave est aussi respectueux que celui des vignes : levures indigènes, vinifications en fûts, non collage, pas de filtration. Le tout dans une approche minimaliste, afin de préserver l’intégrité du terroir.

Francis et Delphine Boulard produisent des champagnes de caractère, précis, fins et vibrants. Leurs cuvées millésimées et parcellaires (comme Le Murtet, Petraea ou Mailly) sont recherchées par les amateurs de champagnes d’auteur. Loin des standards industriels, leur maison incarne une nouvelle génération de vignerons indépendants, engagés dans l’authenticité, la durabilité et l’excellence.

Champagne Francis Boulard et Fille

PC 498

Fiche technique

Type
Champagne
Catégorie
Blanc
Couleur
Blanc
Dosage
Brut Nature (non dosé)
Pays / Terroirs
Champagne
Type de Champagne
Millésimé
Bio
Oui
Format
75 cl
Degré alcool
12
Non
Etui
Non
Volume
75 cl
Tourbe
Millésimé
Packaging
Oui
Cépage Principal
Pinot Noir

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
FRANCIS BOULARD ET FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature Bio 75cl

FRANCIS BOULARD ET FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature Bio 75cl

57,90 €
TTC