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FRANCIS BOULARD & FILLE Le Murtet 2019 Brut Nature est un champagne millésimé bio issu de la parcelle unique « Le Murtet », sur terroir siliceux-calcaire du Massif de Saint-Thierry. Composé de 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay, il est vinifié avec les levures indigènes, sans collage, et sans dosage, pour une pureté remarquable. Le léger bâtonnage et la fermentation malolactique apportent rondeur et harmonie. Idéal à 10 °C, à l’apéritif ou avec viandes blanches et poissons fins.
Le Murtet 2019 s’apprécie autant à l’apéritif qu’avec un filet de volaille, un poisson en sauce, un fromage de chèvre affiné ou une viande blanche. Servez-le à 10°C pour en révéler toutes les nuances.
Le Murtet 2019 est une cuvée parcellaire singulière, vinifiée avec une rare précision. Issue d’un terroir siliceux-calcaire du Massif de Saint-Thierry, elle est composée de Pinot Noir et de Chardonnay récoltés simultanément, puis assemblés dès la vendange pour assurer cohésion et équilibre.
Fermentée avec des levures indigènes, vinifiée sans collage et élevée sur lies avec bâtonnage léger, cette cuvée Brut Nature reflète une pureté remarquable et une grande minéralité. L’expression d’un terroir dans son plus simple appareil.
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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
✔ Service client disponible et réactif
✔ Produits 100% authentiques, directement importés
Francis Boulard & Fille est une maison familiale de Champagne profondément enracinée dans la tradition. Son histoire remonte à six générations de vignerons passionnés, depuis Julien Boulard, grand-père de Francis, jusqu’à la nouvelle génération incarnée par Delphine, sa fille. La maison voit le jour en 2009, après la scission avec l’exploitation familiale Raymond Boulard, pour se consacrer pleinement à une viticulture biologique et artisanale.
Implantée à Cormicy, au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry, la maison cultive ses vignes sur des sols siliceux-calcaires riches en expression. Le travail en cave est aussi respectueux que celui des vignes : levures indigènes, vinifications en fûts, non collage, pas de filtration. Le tout dans une approche minimaliste, afin de préserver l’intégrité du terroir.
Francis et Delphine Boulard produisent des champagnes de caractère, précis, fins et vibrants. Leurs cuvées millésimées et parcellaires (comme Le Murtet, Petraea ou Mailly) sont recherchées par les amateurs de champagnes d’auteur. Loin des standards industriels, leur maison incarne une nouvelle génération de vignerons indépendants, engagés dans l’authenticité, la durabilité et l’excellence.
Fiche technique
Références spécifiques
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Nous apportons un soin particulier à l’emballage de chaque commande. Les bouteilles sont protégées individuellement dans un système de coque gonflable anti-choc, puis placées dans un carton renforcé. Ce procédé garantit une livraison sécurisée, même pour les bouteilles les plus fragiles.
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