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Bellevoye Noir 43% is a peated French whisky resulting from the blending of malts from Nord-Pas-de-Calais, Alsace and Charente , aged between 5 and 10 years . After blending, it benefits from a refinement of 9 to 12 months in new French oak barrels in the Bellevoye cellar.
This whisky reveals an elegant and balanced peat , with notes of sweet ash , enhanced by subtle spices such as cinnamon and clove . Hints of liquorice enrich a palate that is at once structured, warm and persistent . Bellevoye Noir embodies a refined interpretation of French peat.
✅ Product Features
This French-style peaty whisky can be enjoyed neat or with a few drops of water to reveal its aromas. It pairs brilliantly with strong cheeses , 70% dark chocolate or smoked charcuterie . It will delight connoisseurs looking for complexity and finesse.
Made from three carefully selected malts, Bellevoye Noir is a lightly peated whisky that combines intensity and elegance. Aged for up to 10 years and then finished in new French oak barrels , it expresses all the aromatic richness of a French triple malt with woody and spicy influences. With its harmonious structure and subtle peat, it appeals to both lovers of smoky whiskies and those looking for a refined alternative to classic peated Scotch whiskies.
Founded by Jean Moueix and Alexandre Sirech , Bellevoye is a leading brand of premium French whisky. It is distinguished by its triple malt approach: each cuvée is a blend of whiskies from three French regions , aged separately and then refined in the house's Charente cellars . Finished in Allier oak barrels for all its references, Bellevoye embodies the artisanal elegance and excellence of French whisky. Bellevoye Noir is the peaty interpretation of this vision.
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