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LONGUETEAU Symphony 51.2% batch 12
€69.90
Tax included
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A harmonious aged rum, between intensity and indulgence
Longueteau Symphonie 51.2% (Batch 12) is an old agricultural rum from Guadeloupe , made from a blend of vintages aged in cognac barrels and new barrels . It seduces with its perfect balance , revealing a delicious caramel nose, a fruity palate and a long, finely woody finish.
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Features
Origin: Guadeloupe, Capesterre-Belle-Eau
Distillery: Longueteau
Type: Old agricultural rum
Blend: Several selected vintages
Canes used: 65% red cane, 35% blue cane
Barrels: New barrels & ex-cognac barrels
Degree: 51.2% vol
Volume: 70cl
Filtration: Non-chill filtered – natural color
Tasting notes
Nose: Rich and round, it opens with aromas of caramel , lightly grilled, bringing a lovely delicacy.
Palate: A fruity and intense expression, dominated by very ripe red fruits , associated with a velvety texture.
Finish: Very long, finely woody , with a sweet and aromatic persistence.
Pairings and tasting moments
Perfect as a digestif , this rum will also accompany sweet dishes such as a dark chocolate fondant or a red fruit tart. Enjoy neat, at room temperature, to fully appreciate its complexity.
Product History
Longueteau Symphonie – Batch 12 is an exceptional cuvée resulting from the blending of several vintages carefully selected by the cellar master of the Longueteau distillery. This agricultural rum subtly illustrates the balance between power and elegance . The aging in new and ex-cognac barrels reveals an aromatic richness typical of the Guadeloupean terroir, enhanced by the combined use of red and blue cane. A harmonious aromatic score that lives up to its name: an unforgettable sensory symphony.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ Access to limited editions not found elsewhere
✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A great tasting rum, very fruity, with remarkable balance. I love this batch!”
— Yannick S., Toulouse - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Red fruits, caramel, a beautiful, controlled power. A top-flight Longueteau.”
— Lucie M., Pointe-à-Pitre
About the distillery
The Longueteau distillery , founded in 1895, is the oldest still operating in Guadeloupe. Located in the heart of the Marquisat de Sainte-Marie estate , it cultivates its own sugar cane – red and blue cane – on 70 hectares. The agricultural approach is reasoned, with limited chemical treatments, soil enrichment with vinasse and plant cover via bagasse. Fermentation lasts 48 hours, and distillation is carried out on a 28-plate Savalle column . Longueteau embodies the know-how, tradition and innovation of exceptional agricultural rum.
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A harmonious aged rum, between intensity and indulgence
Longueteau Symphonie 51.2% (Batch 12) is an old agricultural rum from Guadeloupe , made from a blend of vintages aged in cognac barrels and new barrels . It seduces with its perfect balance , revealing a delicious caramel nose, a fruity palate and a long, finely woody finish.
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