LONGUETEAU Symphonie 51.2% batch 12
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LONGUETEAU Symphonie 51.2% batch 12

69,90 €
TTC
Épuisé

Un rhum vieux harmonieux, entre intensité et gourmandise

Le Longueteau Symphonie 51.2% (Batch 12) est un rhum agricole vieux de Guadeloupe, issu d’un assemblage de millésimes élevés en fûts de cognac et fûts neufs. Il séduit par son équilibre parfait, dévoilant un nez gourmand de caramel, une bouche fruitée et une finale longue finement boisée.

Quantity :
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Caractéristiques

Origine : Guadeloupe, Capesterre-Belle-Eau
Distillerie : Longueteau
Type : Rhum vieux agricole
Assemblage : Plusieurs millésimes sélectionnés
Cannes utilisées : 65% canne rouge, 35% canne bleue
Fûts : Fût neuf & ex-fût de cognac
Degré : 51.2% vol
Volume : 70cl
Filtration : Non filtré à froid – couleur naturelle

Notes de dégustation

Nez : Riche et rond, il s’ouvre sur des arômes de caramel, légèrement grillés, apportant une belle gourmandise.
Bouche : Une expression fruitée et intense, dominée par des fruits rouges très mûrs, associés à une texture veloutée.
Finale : Très longue, finement boisée, avec une persistance douce et aromatique.

Accords et moments de dégustation

Parfait en digestif, ce rhum accompagnera également des mets sucrés comme un moelleux au chocolat noir ou une tarte aux fruits rouges. À savourer pur, à température ambiante, pour profiter de toute sa complexité.

Histoire du produit

Longueteau Symphonie – Batch 12 est une cuvée d’exception issue de l’assemblage de plusieurs millésimes soigneusement sélectionnés par le maître de chais de la distillerie Longueteau. Ce rhum agricole illustre avec finesse l'équilibre entre puissance et élégance. Le vieillissement en fût neuf et ex-fût de cognac révèle une richesse aromatique typique du terroir guadeloupéen, sublimée par l'usage conjoint de canne rouge et de canne bleue. Une partition aromatique harmonieuse qui porte bien son nom : une symphonie sensorielle inoubliable.

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✔ +5000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5

Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un grand rhum de dégustation, très fruité, avec un équilibre remarquable. J’adore ce batch !”
    — Yannick S., Toulouse
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Fruits rouges, caramel, une belle puissance maîtrisée. Un Longueteau de haut vol.”
    — Lucie M., Pointe-à-Pitre

À propos de la distillerie

La distillerie Longueteau, fondée en 1895, est la plus ancienne encore en activité en Guadeloupe. Située au cœur du domaine du Marquisat de Sainte-Marie, elle cultive ses propres cannes à sucre – canne rouge et canne bleue – sur 70 hectares. L’approche agricole est raisonnée, avec une limitation des traitements chimiques, un enrichissement des sols par les vinasses et une couverture végétale via les bagasses. La fermentation s’étend sur 48 heures, et la distillation est réalisée sur une colonne Savalle à 28 plateaux. Longueteau incarne le savoir-faire, la tradition et l’innovation du rhum agricole d’exception.

RE891

Fiche technique

Type
Rhum Vieux
Catégorie
Rhum Agricole
Le Style
Français (Rhum)
Pays / Terroirs
Guadeloupe
Degré alcool
51.2%
Volume
70
70
Packaging
Avec étui
Avec étui

Références spécifiques

Les questions les plus fréquentes

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Témoignages de nos clients

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
    — Claire D., Paris
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
    — Julien M., Lyon
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
    — Sophie R., Bruxelles
LONGUETEAU Symphonie 51.2% batch 12

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69,90 €
TTC