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Togouchi 9 Years Old 40% is an exceptional Japanese whisky, produced by the Chugoku Jozo distillery. Aged in oak barrels in a railway tunnel, it benefits from ideal maturation conditions. The unique aging process in this underground tunnel brings a smooth and subtle complexity, with notes of fruit and vanilla. This whisky is distinguished by an intense nose marked by sweet spices and yellow fruits . On the palate, Togouchi 9 Years Old is fresh and dry, with spices and citrus fruits that harmonize perfectly. The finish is lively, with notes of peat and smoke , adding a light but striking touch to this exceptional whisky.
Nose: Intense with sweet spices and aromas of yellow fruits.
Palate: Fresh and dry with notes of spices and citrus.
Finish: Lively, with aromas of spices, citrus, peat and a hint of smoke.
**Togouchi 9 Years Old** is perfect for enjoying neat or over ice. It pairs perfectly with spicy dishes, grilled meats, or even sushi. This whisky is also an excellent choice for a refined aperitif or after-dinner enjoyment.
Togouchi 9 Years is a Japanese whisky produced by the Chugoku Jozo Distillery, founded in 1918 near Hiroshima. Since 1990, the distillery has produced whiskies under the Togouchi brand, distinguished by meticulous blending processes and maturation in underground tunnels for ideal aging conditions. This whisky benefits from the use of pure water from Tottori's natural streams.
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Togouchi is a Japanese whisky brand produced by Chugoku Jozo, a distillery founded in 1918. The distillery is known for its sake and shochu production, but added whisky to its lineup in 1990, creating whiskies with a unique profile. The distillery uses pure water from the Tottori region and an innovative aging process in underground tunnels, giving its whiskies remarkable smoothness and complexity.
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