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DOORLY'S Rum Xo Barbados 43%
€42.50
Tax included
Last items in stock
A dry and elegant XO, aged in sherry casks for a distinguished complexity
Doorly's XO Rum 43% is an extra-aged rum from Barbados produced by the Foursquare distillery under the direction of master distiller Richard Seale. Aged first in American oak barrels, it is then refined for 2 years in oloroso sherry casks , bringing richness and depth. Dry and complex, it reveals aromas of coconut, chocolate and vanilla on the nose, followed by woody, fruity and roasted notes on the palate. The finish, long and subtle, confirms the strong character of this authentic unsweetened rum.
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Features
- Origin: Barbados
- Distillery: Foursquare
- Type: Molasses rum
- Aging: Aged in bourbon barrels, then finished for 2 years in oloroso sherry barrels
- Degree: 43%
- Volume: 70cl
- Special feature: Unsweetened, uncolored, unchill filtered
Tasting notes
- Nose: Dark chocolate , vanilla , coconut and a hint of dried fruit
- Palate: Dry and complex, with notes of toasted oak , red fruits and roasted coconut
- Finish: Long and elegant, with persistent woody aromas and a slight salinity
Pairings and tasting moments
Doorly's XO is ideal for enjoying neat or with a dark chocolate dessert , a light cigar , or a hard cheese. Its dry profile also makes it excellent as a digestif or to share at an evening with lovers of authentic rums.
Product History
Doorly's XO is a flagship expression from the Foursquare distillery , bottled after a double aging process: first in American bourbon casks , then in oloroso sherry casks . This double maturation brings richness and structure to a decidedly dry and elegant rum. The rum features a magnificent hyacinth macaw on its label, a rare and endangered species, recalling the brand's commitment to quality and authenticity. Like all Foursquare rums, this XO is unsweetened, unflavored and free of additives, faithful to a philosophy of purity claimed by Richard Seale .
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
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✔ 100% authentic products, directly imported
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Very good value for money. Dry, well-balanced, with a real aromatic richness.”
— Paul L., Toulouse - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A straightforward and precise rum, perfect after a good meal. A sure bet at Foursquare.”
— Laurence V., Rennes
About Foursquare Distillery
Located in Barbados , in the parish of Saint Philip, the Foursquare distillery is an independent family business led by Richard Seale , a master distiller renowned for his rigor and commitment to transparency. Foursquare produces its rums from fermented molasses , distilled in column and pot stills , then aged in a tropical climate. The brand categorically refuses any addition of sugar, coloring or artificial flavoring. This philosophy of purity has made Foursquare a global reference among enlightened connoisseurs. The Doorly's range, including this XO, embodies respect for traditions and the excellence of Barbados dry rums.
29
Data sheet
- Type
- Rhum Vieux
- Alcohol content
- 43%
- Volume
- 70
70 - Appellation
- Rhum Hors d'âge XO
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
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Doorly's XO Rum 43% is an extra-aged rum from Barbados produced by the Foursquare distillery under the direction of master distiller Richard Seale. Aged first in American oak barrels, it is then refined for 2 years in oloroso sherry casks , bringing richness and depth. Dry and complex, it reveals aromas of coconut, chocolate and vanilla on the nose, followed by woody, fruity and roasted notes on the palate. The finish, long and subtle, confirms the strong character of this authentic unsweetened rum.
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