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DEPAZ Xo Cuvée Volutes 45%
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An exceptional XO with warm and deep notes, a tribute to Victor Depaz
Depaz XO Cuvée Volutes 45% is an exceptional AOC Martinique agricultural rum , created in tribute to Victor Depaz , cigar enthusiast and master of hospitality at the château. Aged in three stages – bourbon barrels, new barrels and small oak barrels – this rum develops a remarkable aromatic richness. It reveals subtle aromas of orange marmalade, leather, dark chocolate, cooked fruits and cigar box, in an elegant and enveloping texture. A warm and refined cuvée, perfect to accompany a cigar or a grand tasting.
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Features
- Origin: Martinique – AOC Rhum Agricole
- Distillery: Depaz
- Type: Old XO rum
- Aging: Triple: Bourbon barrel, new barrel, then small oak barrel
- Tribute: To Victor Depaz and the world of cigars
- Degree: 45%
- Volume: 70cl
- Edition: Special – high-end
Tasting notes
- Nose: Elegant and deep , dominated by aromas of orange jam , noble leather, dark chocolate and precious wood.
- Palate: Rich and smooth , marked by cooked fruits , cigar box, licorice, sweet spices and a smoky touch.
- Finish: Long and enveloping , with woody, chocolatey and subtly vanilla notes, with a hint of blond tobacco and roasted nuts.
Pairings and tasting moments
Depaz XO Cuvée Volutes is the ideal companion for a moment of pure tasting , accompanied by a mild cigar , 80% dark chocolate or a candied citrus dessert. Its complex structure and natural elegance make it a perfect cuvée for a refined after-dinner , or to celebrate an exceptional moment among connoisseurs.
Product History
Depaz XO Cuvée Volutes is a refined creation from the Depaz distillery, conceived as a tribute to Victor Depaz , an emblematic figure of the estate, who used to receive his guests in the smoking room of the family château. The name "Volutes" evokes the curls of cigar smoke , slow, elegant and enveloping - just like this exceptional rum.
Aged using a three-stage process (Bourbon barrels, new barrels, small oak barrels), this XO rum develops a rich, woody and spicy aromatic palette . Combining power, sweetness and smoky subtlety, it perfectly embodies the elegance of Martinique agricultural rum. A rare vintage, made for demanding connoisseurs and collectors of fine wines.
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Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A rum of rare elegance. Perfect with a good cigar or a chocolate dessert.”
— Pascal L., Reims - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A real favorite. An incredible nose and a smooth, woody palate.”
— Armand F., Cayenne
About the Depaz distillery
Depaz is one of Martinique's most prestigious distilleries, founded in 1651. It is located on a unique volcanic terroir at the foot of Mount Pelée, giving its sugar cane an exceptional richness. After the tragedy of 1902, Victor Depaz resolutely rebuilt the family estate. For over a century, the distillery has produced AOC agricultural rums made from pure cane juice. Cuvée Volutes embodies all the finesse and audacity of the Depaz house: a rum designed for tasting enthusiasts, cigar lovers, and fans of fine spirits. A rare and unforgettable signature.
RE813
Data sheet
- Type
- Rhum Vieux
- Alcohol content
- 45%
- Volume
- 70
70 - Appellation
- Rhum Hors d'âge XO
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
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