DEPAZ White Rum 55%
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DEPAZ White Rums White rum 55%

DEPAZ White Rum 55%

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A powerful and floral white rum from Martinique born from volcanic terroir

Depaz Rhum Blanc 55% is an AOC Martinique white agricultural rum distilled from sugar cane grown on the sunny, volcanic slopes of Mount Pelée . Benefiting from an exceptional terroir combining rich soil and humidity, it develops a complex and fruity aromatic palette. This rum reveals floral notes of ripe cane with a beautiful intensity, while retaining great freshness. Ideal for lovers of authentic Ti-Punch, it embodies all the power and elegance of Martinique white rum.

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Features

  • Origin: Martinique – AOC Rhum Agricole
  • Distillery: Depaz
  • Type: White agricultural rum
  • Raw material: Pure cane juice
  • Terroir: Volcanic – Mount Pelée
  • Degree: 55%
  • Volume: 70cl

Tasting notes

  • Nose: Expressive and intense , marked by floral notes of fresh cane, white fruits and a hint of lemon.
  • Palate: Frank and lively , revealing all the richness of pure ripe cane juice, accompanied by delicate floral and vegetal nuances.
  • Finish: Persistent and harmonious , with a beautiful aromatic tension typical of great white agricultural rums.

Pairings and tasting moments

Depaz 55% is the ideal companion to the traditional Ti'Punch , where its aromatic power is fully expressed with a simple zest of lime. It is also perfect for enhancing dry tropical cocktails such as an agricole daiquiri or a long punch. A rum with character for demanding connoisseurs.

Product History

Depaz Rhum Blanc 55% is one of the most emblematic expressions of Martinique's expertise. Made from sugarcane harvested at the foot of Mount Pelée , this white agricultural rum benefits from an exceptional volcanic terroir, ideal sunshine and abundant rainfall. These conditions give rise to a sugarcane of remarkable aromatic richness.

Distilled from pure cane juice according to the AOC tradition, this white rum is distinguished by its freshness, minerality and balanced power . It is a must-have for lovers of authentic ti'punch and creative mixology around agricultural rum.

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Testimonials from our customers

  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “A great classic. Ideal as a Ti'Punch, very aromatic.”
    — Patrick D., Pointe-à-Pitre
  • ⭐⭐⭐⭐⭐
    “The benchmark in white agricultural rum. Powerful yet balanced.”
    — Sylvie R., Marseille

About the Depaz distillery

Depaz is an iconic distillery in Martinique, founded in 1651. Located at the foot of Mount Pelée , it benefits from a unique volcanic terroir that gives its agricultural rums a distinctive personality. After the tragedy of 1902, the Depaz family passionately rebuilt the estate, giving birth to one of the finest references in French rum.

Depaz 55% white rum embodies the spirit of the distillery: authenticity, aromatic strength and respect for the terroir . It perfectly reflects Martinique's heritage and the excellence of AOC agricultural rum, between tradition and modernity.

DEPAZ RUM

DEPAZ
568

Data sheet

Type
Rhum Blanc
Alcohol content
45%
Volume
70
70

Specific References

Les questions les plus fréquentes

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    — Sophie R., Bruxelles
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