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Distilled twice in a copper still, Barbancourt 5 Star Rum is a Haitian agricultural rum aged for 8 years, also called Special Reserve . This rum is distinguished by its subtle balance between power, fruitiness and woody elegance. Its nose reveals a rich bouquet of vanilla and pepper . On the palate, it seduces with its soft texture, its powerful character and a harmonious structure . The finish is long and complex, revealing notes of prunes , candied citrus and roasted fruits . An iconic rum for lovers of refined Haitian traditions.
Nose: Rich and harmonious bouquet of vanilla, pepper and dried fruits.
Palate: Soft and powerful, perfectly balanced between fruity sweetness and woody intensity.
Finish: Long and complex, with roasted notes, cooked prunes and orange marmalade.
This rum is best enjoyed neat or slightly chilled. Perfect with a dark chocolate dessert, a mild cigar, or a late-night conversation. It will appeal to both lovers of agricultural rum and those curious about finesse and authenticity.
Barbancourt 5 Étoiles 8 Years, also known as Réserve Spéciale, embodies the elegance of Haitian rum. Distilled using a unique Charente method, in double distillation, this agricultural rum expresses all the know-how of the Barbancourt house , founded in 1862 by Dupré Barbancourt. Aged for 8 years in barrels, it combines power, richness and complexity, offering a refined sensory experience typical of the Haitian terroir.
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Founded in 1862 by Dupré Barbancourt, the Barbancourt distillery is an iconic figure in Haitian rum. Using a double distillation method borrowed from cognac, the house produces agricultural rums renowned worldwide for their complexity and finesse. Today, the family distillery continues this tradition of excellence, cultivating sugarcane on its own land and mastering each stage of production with care and passion.
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