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Aged for 5 years in French oak barrels, Isautier 5 ans is an old rum from Reunion Island combining finesse and character. Made from a blend of agricultural and traditional rum , it offers a rich aromatic profile marked by ripe fruits, citrus fruits, sweet spices and an elegant woody touch. The long, minty finish reveals all the subtlety of this historic house founded in 1845.
Isautier 5 Years is a rum to enjoy at the end of a meal, neat or slightly chilled. It pairs perfectly with a citrus dessert, a ginger cake, or a banana tart. It's also an excellent choice for discovering the aged rums of Reunion Island, with its smooth, fruity, and approachable profile.
Isautier 5 years is the fruit of Reunion Island know-how passed down since 1845. Made from a blend of agricultural and traditional rums, it has aged for 5 years in ex-French oak barrels, which gives it both roundness and complexity . Developed under the direction of Marie Ferrand (cellar master) and Matthieu Cosse (oenologist), this rum reflects Isautier's desire to create balanced vintages, combining floral finesse, fruity indulgence and the iodized freshness typical of the Reunion Island terroir.
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For over 175 years, Maison Isautier has embodied the excellence of Réunion rum. Founded in 1845 by Louis and Charles Isautier in Saint-Pierre, it is now the oldest operating rum distillery on the island. Recognized for its mastery of both traditions—agricole and molasses rum—it produces a wide range of vintages, from fresh, salty white rums to structured, deep aged rums. Under the direction of Marie Ferrand (cellar master) and Matthieu Cosse (oenologist), Maison Isautier combines respect for tradition with innovation. Its distinctive style is based on the pure expression of Réunion's terroir, precise distillations, and careful aging in a tropical climate. Each bottle reflects the history of a pioneering family, the richness of a volcanic terroir, and the love of a job well done.
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