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The Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 is an extra brut vintage rosé champagne expressing power, maturity and elegance. Composed of 52% Pinot Noir (including 14% red wine), 27% Chardonnay and 21% Meunier , it is the result of a rigorous selection of the best wines of the year. After six years of aging, it offers a deep nose of red fruits, fig, strawberry and spices. On the palate, the palate is sumptuous, enveloping, and perfectly balanced. Ideal with shellfish, crustaceans or noble fish such as monkfish, this rosé champagne is appreciated at 8–10°C. A powerful vintage with a strong character, faithful to the spirit of the Grands Vintages Moët & Chandon.
Origin: France, Champagne (Épernay)
House: Moët & Chandon
Type: Extra Brut Vintage Rosé Champagne
Grape varieties: Pinot Noir 52% (including 14% red wine), Chardonnay 27%, Pinot Meunier 21%
Vintage: 2015
Dosage: 5 g/l
Serving temperature: 8 to 10°C
Volume: 75cl
Nose: Powerful and fruity after six years in the cellar, it opens with aromas of red fruits , sweet spices , fig and ripe strawberry .
Palate: Ample and elegant, with perfectly controlled power and a complexity that reveals the fruits and spices with finesse.
This Grand Vintage Rosé 2015 is a perfect accompaniment to shellfish , crustaceans and fine fish such as monkfish or John Dory . Ideal as an aperitif or at the start of a refined meal, it should be enjoyed at a temperature of 8 to 10°C.
Moët & Chandon's Grand Vintage Rosé 2015 embodies the spirit of independence and boldness of the house's great vintages. Produced by Cellar Master Benoît Gouez , it follows the tradition of vintage cuvées that are only produced in exceptional years. 2015, marked by a hot summer and concentrated grape ripening , produced a rosé of rare intensity. Aged for six years in the cellar , this champagne reveals a very rich aromatic profile, where red fruits mingle with spices and floral notes. Its generous structure and elegant finish make this cuvée a gastronomic rosé, at once complex, precise and intensely expressive.
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Founded in 1743 in Épernay by Claude Moët , the Moët & Chandon house is today a world reference in champagne. From the 18th century, it conquered the great European courts thanks to the audacity of Jean-Rémy Moët, grandson of the founder. He notably established a privileged relationship with Napoleon Bonaparte, helping to establish the prestige of the brand. The house underwent a decisive evolution in 1833 with the arrival of Pierre-Gabriel Chandon , giving birth to Moët & Chandon. It mastered the art of blending and constantly innovates to guarantee a unique style, between freshness, roundness and elegance. Its emblematic Brut Impérial cuvée now represents more than 80% of its global production. In the 1960s and 1970s, Moët & Chandon further established itself with the acquisition of Ruinart and Mercier, before becoming one of the pillars of the LVMH group, alongside Hennessy, Dior and Louis Vuitton. Today, the House shines with its classic, vintage and prestigious cuvées such as the Grand Vintage , produced only in the best years. Driven by its ancestral know-how, its exceptional terroir and a vision focused on excellence, Moët & Chandon embodies French elegance and joie de vivre through each bottle.
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