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Le Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 est un champagne rosé millésimé extra brut exprimant puissance, maturité et élégance. Composé de 52% Pinot Noir (dont 14% de vin rouge), 27% Chardonnay et 21% Meunier, il résulte d’une sélection rigoureuse des meilleurs vins de l’année. Après six ans de vieillissement, il offre un nez profond de fruits rouges, figue, fraise et épices. En bouche, le palais est somptueux, enveloppant, et parfaitement équilibré. Idéal sur des coquillages, crustacés ou des poissons nobles comme la lotte, ce champagne rosé s’apprécie à 8–10°C. Un millésime puissant au caractère affirmé, fidèle à l’esprit des Grands Vintages Moët & Chandon.
Origine : France, Champagne (Épernay)
Maison : Moët & Chandon
Type : Champagne Rosé Millésimé Extra Brut
Cépages : Pinot Noir 52% (dont 14% vin rouge), Chardonnay 27%, Pinot Meunier 21%
Millésime : 2015
Dosage : 5 g/l
Température de service : 8 à 10°C
Volume : 75cl
Nez : Puissant et fruité après six ans de cave, il s’ouvre sur des arômes de fruits rouges, d’épices douces, de figue et de fraise mûre.
Bouche : Ample et élégante, avec une puissance parfaitement maîtrisée et une complexité qui révèle les fruits et les épices avec finesse.
Ce Grand Vintage Rosé 2015 accompagne à merveille coquillages, crustacés et poissons nobles comme la lotte ou le Saint-Pierre. Idéal à l'apéritif ou en début de repas raffiné, il se déguste à une température de 8 à 10°C.
Le Grand Vintage Rosé 2015 de Moët & Chandon incarne l'esprit d’indépendance et d’audace des grands millésimes de la maison. Élaboré par le Chef de Cave Benoît Gouez, il s’inscrit dans la tradition des cuvées millésimées qui ne sont produites que lors des années exceptionnelles. L’année 2015, marquée par un été chaud et une maturation concentrée des raisins, a donné naissance à un rosé d’une rare intensité. Vieilli six années en cave, ce champagne dévoile un profil aromatique d’une grande richesse, où les fruits rouges s’entremêlent aux épices et aux notes florales. Sa structure généreuse et sa finale élégante font de cette cuvée un rosé de gastronomie, à la fois complexe, précis et intensément expressif.
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Fondée en 1743 à Épernay par Claude Moët, la maison Moët & Chandon est aujourd’hui une référence mondiale du champagne. Dès le XVIIIᵉ siècle, elle conquiert les grandes cours européennes grâce à l’audace de Jean-Rémy Moët, petit-fils du fondateur. Il établit notamment une relation privilégiée avec Napoléon Bonaparte, contribuant à asseoir le prestige de la marque. La maison connaît une évolution décisive en 1833 avec l’arrivée de Pierre-Gabriel Chandon, donnant naissance à Moët & Chandon. Elle maîtrise l’art de l’assemblage et innove constamment pour garantir un style unique, entre fraîcheur, rondeur et élégance. Son emblématique cuvée Brut Impérial représente aujourd’hui plus de 80% de sa production mondiale. Dans les années 1960–1970, Moët & Chandon s’impose davantage avec l’acquisition de Ruinart et Mercier, avant de devenir l’un des piliers du groupe LVMH, aux côtés de Hennessy, Dior et Louis Vuitton. Aujourd’hui, la Maison rayonne avec ses cuvées classiques, millésimées et prestigieuses telles que le Grand Vintage, produit uniquement les meilleures années. Portée par son savoir-faire ancestral, son terroir exceptionnel et une vision tournée vers l’excellence, Moët & Chandon incarne l’élégance à la française et la joie de vivre à travers chaque flacon.
Fiche technique
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