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The Cuvée Royale Rosé from the Joseph Perrier house is a brut rosé champagne with a strong character, carefully crafted from a balanced blend of 40% Chardonnay , 40% Pinot Noir and 20% Pinot Meunier . This blended rosé gets its color and richness from the addition of 10% red wine from the Cumières terroir , renowned for the quality of its Pinots. Upon tasting, the luminous orange-pink color catches the eye, enlivened by a fine and dynamic effervescence . The nose seduces with aromas of intense red fruits , wild violet and a subtle touch of licorice . On the palate, the attack is elegant, expressive and distinguished . We find the red fruits perceived on the nose , in a balanced structure, with a long, fresh and minty finish . Dosed at 7 g/L , this brut rosé champagne is perfect to accompany dishes with character or fruity desserts . Served at a temperature of 9°C , it reveals all its finesse, its deliciousness and its aromatic brilliance.
Awards: 93 / 100 Bettane & Desseauve, 90 / 100 Revue du Vin de France, 90 / 100 Parker, 15 / 20 Jancis Robinson, 77 / 100 Richard Juhlin, 15 / 20 Gault & Millau and 2 Hachette stars.
The Cuvée Royale Rosé is perfect for a summer aperitif , but also goes very well with a meal of white meats or lightly sweetened desserts . Its structure and freshness make it a gourmet rosé with character.
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Joseph Perrier , founded in 1825 , is an iconic house located in Châlons-en-Champagne . Renowned for its expertise passed down from generation to generation, it benefits from vineyards located on ideal chalky soils and optimal sunshine, conducive to the creation of refined vintages. Four cellar masters, since Léon Dervin in 1943, have perpetuated a unique style, combining tradition and precision, up to the current cellar master Claude Dervin and his son Jérôme . The house is famous for its Cuvées Royales , witnesses to its royal heritage, notably with Queen Victoria and King Edward VII . Thanks to its demand for quality, Joseph Perrier distinguishes itself with balanced, elegant and very fresh champagnes, capable of seducing both amateurs and enlightened connoisseurs.
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