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CARDHU Amber Rock 40% is a Speyside Scotch whisky carefully aged in American oak barrels before being refined in ex-bourbon casks . This double maturation offers a rich and harmonious aromatic profile. The tasting begins with a lemony freshness, quickly followed by notes of vanilla, creamy chocolate and ripe fruit. The finish, sweet and slightly spicy, prolongs the pleasure on the palate. A seductive and accessible single malt, perfect for discovering the mellow and rounded style of Cardhu.
This delicate whisky can be enjoyed neat or slightly chilled , ideal as an aperitif or light digestif. It pairs perfectly with apple tart , exotic fruit salad or lightly aged pressed cheese . A perfect introduction to the sweetness of Speyside.
Cardhu Amber Rock is a modern and accessible expression of the distillery's fruity and malty style. Aged in American oak barrels and then refined in ex-bourbon casks, it develops a particularly rich and vanilla profile, which seduces with its roundness and freshness.
Its name, "Amber Rock," refers to the whisky's golden color and gentle minerality , reminiscent of Speyside. A beautiful gateway to the Cardhu universe, designed for lovers of light, fruity malts.
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Cardhu is one of Speyside's most iconic distilleries, founded in 1811 by smuggler John Cumming. Located high above Moraytown, it overlooks the Spey Valley and the Ben Rinnes massif. Regularized in 1824 following the Excise Act, it was one of Scotland's first legal distilleries.
Today, Cardhu is Diageo's flagship single malt and a key component of the Johnnie Walker blend. It offers whiskies with the smooth, fruity, vanilla, and floral styles typical of Speyside. Each expression embodies the elegance and tradition of a house rich in history and focused on accessibility.
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