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The Balvenie 12 Year Old Sweet Toast Of American Oak is a remarkably smooth single malt Scotch whisky , the brainchild of apprentice cellar master Kelsey McKechnie . For this creation, she had the innovative idea of importing virgin oak casks from Kentucky , which were lightly blackened in the distillery's cooperage before being filled with whisky previously aged in ex-Bourbon casks . This process gives the whisky a sweet creaminess and exceptional fruity depth . The first in the Balvenie Stories collection, it seduces with its aromas of fudge, citrus, oak vanilla, spicy ginger and cinnamon . An exquisite experience not to be missed for lovers of sweet and expressive malts.
✅ Product Features
Enjoy neat or with a splash of water. This elegant single malt will pair beautifully with crème brûlée, lemon cake, or mature Camembert. An excellent choice for an aperitif or as a light and refined digestif.
This Sweet Toast of American Oak version of the Balvenie 12 Year Old pays homage to the distillery's craftsmanship. Aged in carefully toasted new American oak barrels , it develops a vanilla roundness typical of Speyside, enhanced by notes of candied citrus and honey . Developed by David C. Stewart MBE , Balvenie's iconic cellar master, this single malt is the result of meticulous work on the casks and maturation. Smooth, fruity and perfectly balanced, it illustrates all the subtlety of the Balvenie style and will delight both experienced enthusiasts and demanding novices.
Founded in 1892 by William Grant in Dufftown , Speyside, The Balvenie is one of the few Scottish distilleries to master all stages of production : barley growing, malting, coopering and distillation. Its signature style is elegant, smooth and fruity , often enriched by innovative finishes. Master Blender David Stewart , in his post for over 50 years, has helped establish Balvenie as a benchmark in the whisky world. The distillery uses unique swan-neck stills, the “Balvenie Balls”, which give its malts a unique roundness and finesse . Today, Balvenie is acclaimed for its handcrafted, complex and perfectly balanced vintages.
Data sheet
Specific References
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