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ELIJAH CRAIG Barrel Proof 60.5% is a cask strength bourbon produced by the renowned Heaven Hill Distillery in Kentucky. Bottled without chill-filtering, this intense and expressive bourbon delivers powerful notes of black currant, citrus, cinnamon, nutmeg, caramel, vanilla, and dark chocolate. A rich and uncompromising expression, as tasted directly from the barrel by the master distiller. A must-try for thrill seekers.
Elijah Craig Barrel Proof is best enjoyed neat, with or without a few drops of water. It pairs beautifully with an intense chocolate dessert or a quality cigar. It's a bourbon with character for lovers of powerful, authentic sensations.
Elijah Craig Barrel Proof embodies the pure essence of bourbon. Bottled at cask strength, without dilution or chill filtration, it delivers an experience faithful to that of master distillers in the cellars of Kentucky. Each batch is bottled at a different strength depending on the barrel, but always with power and authenticity .
This bourbon pays homage to Elijah Craig , the “Father of Bourbon,” considered the first to use charred oak barrels. It is this technique that gives traditional bourbons their aromatic richness today. An absolute benchmark in its category.
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Heaven Hill is the largest independent distillery in the United States. Founded in 1935 in Bardstown, Kentucky, it has remained a family business, committed to the bourbon tradition for nearly 90 years. With more than 1.5 million barrels in aging, it is the originator of iconic brands such as Elijah Craig , Evan Williams , and Larceny . Heaven Hill combines ancestral know-how, rigorous grain selection, and barrel mastery to produce rich, powerful, and authentic whiskeys. A must-have name in American bourbon.
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