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DEVAUX Heart of the Bar Blanc de Blancs 75cl
€42.90
Tax included
A vibrant and elegant Blanc de Blancs, a pure reflection of the Côte des Blancs
Devaux Cœur des Bar Blanc de Blancs 75cl is a 100% Chardonnay champagne , produced mainly from the Côte des Blancs , using a sustainable viticulture approach. Made from 45% reserve wines and aged for at least 3 years in the cellar, it reveals remarkable complexity. The nose opens with citrus notes, then evolves towards white peach and dried fruits. On the palate, the attack is lively, fleshy, reminiscent of crisp grapefruit, with a fresh and exotic finish . Multi-awarded, it stands out as a blanc de blancs of great finesse.
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Features
- Origin: Champagne – Côte des Blancs
- House: Devaux
- Type: Champagne Brut – Blanc de Blancs
- Grape varieties: 100% Chardonnay
- Reserve wines: 45%
- Aging: Minimum 3 years in cellar
- Dosage: Crude (less than 12 g/l)
- Serving temperature: 8 to 10°C
- Volume: 75cl
- Awards: Mundus Vini Gold Medal, 90/100 Gilbert & Gaillard, 92/100 James Suckling, 93/100 Wine Enthusiast (US), 91/100 International Wine Challenge (UK)
Tasting notes
- Nose: Expressive and complex. Dominated by citrus fruits, it evolves towards white peach and dried fruits.
- Palate: Lively and fleshy attack, evoking crisp grapefruit. Crystalline freshness, exotic finish
Pairings and tasting moments
Cœur des Bar Blanc de Blancs delicately accompanies a wide variety of dishes. It particularly enhances delicate red mullet , oysters au gratin or noble shellfish . Its fresh and precise style also makes it an ideal ally for refined aperitifs or seafood dishes with exotic touches .
Product History
Cœur des Bar Blanc de Blancs embodies the quintessence of Maison Devaux 's expertise. Made exclusively from Chardonnay grapes grown using sustainable viticultural practices, it incorporates 45% reserve wines , giving this elegant cuvée remarkable complexity. After a long aging period in the cellar, this champagne reveals all the finesse of the Côte des Blancs terroirs. It seduces enthusiasts with its precise minerality , vibrant freshness and fleshy texture . A complete, balanced blanc de blancs that has received high international critical acclaim.
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✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
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✔ 100% authentic products, directly imported
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A very expressive Blanc de Blancs. Beautiful freshness, perfect with seafood.”
— David P., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
“An elegant, taut yet generous vintage. A superb, long, mineral finish.”
— Camille L., Geneva
About Maison Devaux
Founded in 1846 in Bar-sur-Seine, Maison Devaux is an emblematic figure of the Côte des Bar. Today run by the Boizel family, it perpetuates a Champagne tradition based on rigor, authenticity and respect for the terroir . Its vintages are distinguished by their finesse, aromatic purity and technical mastery. Committed to a sustainable approach, the house promotes environmentally friendly viticulture. The Cœur des Bar Blanc de Blancs perfectly illustrates this philosophy, combining expression of the grape variety, mineral elegance and great precision.
PC 264
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Oui - Volume
- 75 cl
- Case
- Oui
- Peat
- Blanc de Blancs
- Color
- Blanc
- Type of Champagne
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Brut (Moins de 12gr/l)
- Main Grape Variety
- Chardonnay
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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- ✔️ +10000 clients satisfaits – Note moyenne : ★★★★★ 4,9/5
Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A vibrant and elegant Blanc de Blancs, a pure reflection of the Côte des Blancs
Devaux Cœur des Bar Blanc de Blancs 75cl is a 100% Chardonnay champagne , produced mainly from the Côte des Blancs , using a sustainable viticulture approach. Made from 45% reserve wines and aged for at least 3 years in the cellar, it reveals remarkable complexity. The nose opens with citrus notes, then evolves towards white peach and dried fruits. On the palate, the attack is lively, fleshy, reminiscent of crisp grapefruit, with a fresh and exotic finish . Multi-awarded, it stands out as a blanc de blancs of great finesse.
DEVAUX Heart of the Bar Blanc de Blancs 75cl
€42.90
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