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LALLIER Blanc de Blancs Brut Grand Cru 75cl - With Case
€48.50
Tax included
A Blanc de Blancs Grand Cru of remarkable purity and beautiful intensity
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru champagne is made from 100% Chardonnay from Aÿ and the Côte des Blancs. This refined brut combines chalky freshness and aromatic depth , revealing notes of white flowers, praline, and citrus. An elegant and expressive cuvée, perfect for fine foods or as a chic aperitif.
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Features
Origin: Champagne, France
House: Lallier
Type: Champagne Brut Grand Cru – Blanc de Blancs
Grape variety: 100% Chardonnay
Origin of the grapes: Aÿ and Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger)
Dosage: 8 g/L
Serving temperature: 10 to 12°C
Certification: HVE-3 (High Environmental Value)
Volume: 75cl
Parker Rating: 89/100
Wine Spectator Rating: 92/100
Bettane + Desseauve rating: 92/100
Tasting notes
Nose: Delicate and floral, with hawthorn, acacia and vine flower, with notes of hazelnut, praline and pastry touches.
Palate: Marked mineral tension, lemony freshness (yuzu, lemon), richness brought by the intensity of the Chardonnay d'Aÿ, great purity.
Finish: Long and chalky, with citrus fruits and a lovely saline persistence.
Pairings and tasting moments
This blanc de blancs champagne will enhance scallops , oysters , roasted asparagus or grilled poultry . Its chalky minerality and tension also make it an excellent companion to refined vegetable dishes or a citrus ceviche .
Product History
Made exclusively from Grand Cru Chardonnay from Aÿ and the Côte des Blancs, Lallier's Blanc de Blancs embodies the innovation initiated by James Lallier in the 1990s. At a time when Chardonnay was exclusively associated with the Côte des Blancs, the house chose to cultivate it also in Aÿ, on perfectly drained chalky soils. This innovative blend gives birth to a cuvée where the purity of the Chardonnays from the Côte des Blancs is combined with the generous power of Aÿ. The result: an elegant, fresh and intensely expressive champagne, which affirms the pioneering vision of the house.
Why choose La Grande Distillerie?
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✔ Access to limited editions not found elsewhere
✔ +5000 satisfied customers – Average rating: ★★★★★ 4.9/5
Testimonials from our customers
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“A very nice surprise! A blanc de blancs with character and great finesse.”
— Hugo D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“A precise, mineral champagne, with a beautiful expression of Chardonnay. Very classy.”
— Léa G., Reims
About the House
Maison Lallier , founded in 1906 in Aÿ – an exceptional Grand Cru terroir – has embodied Champagne excellence for over a century. Heir to ancestral know-how, it has undergone a real revival under the leadership of René-James Lallier and then Francis Tribaut, a renowned oenologist and former cellar master at Lanson-Pommery, who took over in 2004. In 2020, Lallier joined the Campari group, joining iconic brands such as Aperol and Grand Marnier. This alliance strengthens the house's heritage while developing its international influence. Under the direction of Dominique Demarville , former cellar master at Veuve Clicquot, Lallier continues to create authentic, demanding and eco-responsible vintages. The vineyard, certified HVE-3 , is managed with respect for natural balances, with particular attention to the chalky terroirs of Aÿ, Avize, Cramant and Oger. Each vintage reflects this search for harmony between mineral tension, aromatic precision and effervescent finesse, the inimitable signature of Maison Lallier.
PC 290
Data sheet
- Type
- Champagne
- Alcohol content
- 12
Oui - Volume
- 75 cl
- Case
- Oui
- Peat
- Blanc de Blancs
- Color
- Blanc
- Type of Champagne
- Blanc de Blancs
- Dosage
- Brut (Moins de 12gr/l)
- Main Grape Variety
- Chardonnay
Specific References
Les questions les plus fréquentes
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Témoignages de nos clients
- ⭐⭐⭐⭐⭐
“Livraison rapide, emballage parfait, et champagne d’exception. Je recommande à 100% !”
— Claire D., Paris - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Un site sérieux avec une très belle sélection. Service client très pro.”
— Julien M., Lyon - ⭐⭐⭐⭐⭐
“Première commande parfaite. J’ai adoré le soin apporté à l’envoi. Je reviendrai !”
— Sophie R., Bruxelles
A Blanc de Blancs Grand Cru of remarkable purity and beautiful intensity
Lallier Blanc de Blancs Brut Grand Cru champagne is made from 100% Chardonnay from Aÿ and the Côte des Blancs. This refined brut combines chalky freshness and aromatic depth , revealing notes of white flowers, praline, and citrus. An elegant and expressive cuvée, perfect for fine foods or as a chic aperitif.
LALLIER Blanc de Blancs Brut Grand Cru 75cl - With Case
€48.50
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